梨的四大系统分布及主要特征

Question

如题所述

Answer 1

梨的四大系统分布及主要特征，梨的四大系统及主要特征，秋子梨果肉石细胞多且粗，多数品种需经后熟可食用。抗寒力强，耐旱、抗腐烂，不耐盐碱。白梨，果肉细脆多汁、味甜、石细胞少、多数耐贮藏。砂梨，果皮多褐色或黄褐色，果实石细胞较多，抗热、抗火疫病能力强，抗寒性较差。西洋梨，果实多葫芦形，多需后熟方可食用，肉质细软易溶，石细胞少，有香味，不耐贮，抗寒性弱。

梨的选购技巧

挑选梨子首先要观察外表，包括梨皮。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。

第二要看梨脐，就是梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。

要选择形状端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口，质量也有所保证。

尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉，还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味，苦涩难耐。

表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。