第1个回答 2022-04-01
1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4.干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。
5.要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量。感谢对我的信任,祝您健康!本回答被提问者采纳
第2个回答 2022-04-01
膳食营养怎么搭配更健康呢?
主要需要每天摄入五类食物,才能营养均衡
包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果以及油脂类这五大类食物。
其中碳水化合物(就是主食)供能占全日总共能量的55%-65%,蛋白质占10%-15%,脂肪占20%-30%,而将这些能量分配到一日三餐中,则按照早餐早餐30%、午餐40%、晚餐30%的比例。
根据《中国居民平衡膳食宝塔》,
我们可以这样选择每天的食物:
谷薯类
食物食物多样谷类为主,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,每日谷薯类食物摄入量为250~400克,其中全谷物和杂豆类50~150克,薯类50~100克。(粗细搭配)
蔬果类
餐餐有蔬菜,保证每天摄入300克~500克,深色蔬菜应占1/2,天天吃水果,保证每天摄入200~350克新鲜水果(五颜六色)
畜禽肉蛋类
平均每天摄入120~200克,畜禽肉类40~75克,蛋类40~50克,水产类40~50克(荤素搭配)
坚果类
坚果属于高能量食物,所以不宜过量,每周摄入量50~70克(平均每天10克左右)
第3个回答 2022-04-01
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第4个回答 2022-04-01
这个要荤素搭配 ,营养均衡,不能说光吃 营养高的 ,光吃素的 ,这样是不科学的。