餐厅打样时怎么样委婉的告知顾客

Question

餐厅打样时应该怎么样委婉的告诉顾客要关门了，让客人尽快收拾自己物品呢？？？？？各位大侠帮帮忙！！！！！

Answer 1

我提供一些我个人的方法
如果客人在你想关门的时候还逗留的话 你可以在之前
先上去 问他们要不要来点甜品 或者 是咖啡
如果对方还在逗留 再上去问他们 还不要接着来些雪糕 咖啡之类的
一般的客人看到这情况也会知道大概要打烊了 大多会走掉
留下的少部分客人到来这情况还没走的话 你可以直接说 店铺要打烊了。

Answer 2

我觉得最好不要提前催，店门口挂上营业时间，如果客人不自觉就等最后时间到了，再告诉他“不好意思先生（小姐）我们要打烊了，欢迎您的下次光顾”一般的话说了打烊客人就自己知道该走了

Answer 3

1.如果你的餐厅不是高端的，直接告诉就是了，没有必要委婉，很正常
2.如果你的餐厅是高端的，那么店长是干什么的，这个能力都没有？

祝 好运

Answer 4

亲爱的食客，天色已晚，希望大家及时尽早回家，以免家人担心，或者交通不便。请大家回家的路上务必注意安全！