如题所述
鸡腿肉的家常做法如下:
主料:鸡腿四个、香菜5根。
辅料:卤水两茶匙、生抽一茶匙、料酒3茶匙、糖一茶匙、鸡精一茶匙、小青椒四个、生姜一块、大蒜三瓣。
1、鸡腿去骨。
2、切块,生姜大蒜切好备用。
3、切小段。
4、锅中放油把生姜大蒜煸香。
5、下入鸡腿肉。
6、翻炒到发加入料酒。
7、再加入生抽、鸡精、糖、卤水翻炒。
8、收汁。
9、香菜切好备用。
10、起锅前导入香菜拌匀完成。