采购流程涉及接收采购计划、下PO、审核与跟催，涉及请购单和采购单的管理。合同关键因素包括数量、单价、付款方式等。供应商评估以品质、交货准时、价格和售后服务为核心，还需考量其经营、制造技术、管理和质量能力。
在采购过程中，常遇到对价格与供应商利润的权衡。采购的5R管理，即供应商选择（R1）、品质（R2）、时间（R3）、价格（R4）和数量（R5）的管理，是确保有效采购的关键。在线采购平台则管理价格、计划、合同、订单协作和供应商管理，是企业成本与利润的关键环节。
采购工程师的工作涉及研发与供应商合作，操作占比35%，对成本影响大；行政管理占比45%，影响相对较小。采购目标在于实现总成本最低，包括取得成本、所有权成本和所有权后成本的综合考虑。战略上，注重选择性价比高的产品，避免盲目高价采购。
建立科学的采购管理，从经验出发，逐步过渡到基于数据和文化的管理，强调有效的风险监控，而非复杂流程。同时，警惕家族企业中可能存在的过度依赖个人关系的问题。
采购策略根据不同产品特性灵活制定，对高风险产品采取及时付款、调整利润、搭配采购或价值工程等策略；对于低风险产品，则依赖成本模型和达尔文式采购原则。
在处理报价单时，要关注计量单位、公差报价、成本透明度和边角料处理的合理性，确保决策的准确性。
采购（Purchasing），是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源， 以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。是指个人或单位在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为自己的资源， 为满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展的一项经营活动。采购是一个商业性质的有机体为维持正常运转而寻求从体外摄入的过程。分为战略采购（Sourcing）和日常采购（Procurement）两部分。