装菜的塑料袋放冰箱等于慢性自杀？

Question

如题所述

Answer 1

塑料袋装菜放入冰箱并不会等同于慢性自杀。只要塑料袋符合国家规定的标准，它们在常温或冷藏条件下使用是安全的。人体具有代谢塑化剂的能力，只要不是长期大量摄入，无需过分担心。
1. 塑料袋中的有害成分，如苯并芘、增塑剂和邻苯二甲酸盐，在符合标准的情况下，不会对人体造成严重危害。这些成分在塑料袋中是稳定的，即使在冰箱中也不会轻易挥发。
2. 虽然彩色塑料袋可能含有苯并芘作为着色剂，但冰箱内的低温环境不利于这些物质的释放。而且，日常生活中使用的塑料袋大多是透明白色袋，彩色袋较为少见。塑料袋在冰箱中的短期存储不会导致有毒物质的大量释放。
3. 增塑剂是塑料中常见的添加剂，它们在高温或接触油脂时可能会迁移。然而，这种迁移是缓慢的，且迁移量通常远低于国家允许的标准。因此，使用塑料袋装高温食物时，应避免直接接触油脂，并尽量避免加热。
4. 邻苯二甲酸盐（一种塑化剂）可能会增加患糖尿病的风险。尽管需要更多的研究来证实这一点，但减少塑料制品的使用对健康是有益的。
总结来说，冰箱并非食品储存的完美解决方案，塑料袋也不是食物保鲜的最佳选择。然而，不必对塑料袋产生过度恐惧，它们仍然是日常生活中方便快捷的包装选择。