熏肉下锅前要煮熟吗

Question

如题所述

Answer 1

需要，熏肉煮熟后在做菜，口感会更胜一筹，使其味道更佳。在五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成。
具体做法：
1、准备玉米1根，熏肉200克，盐4克，油10毫升，辣椒2个。
2、将玉米、熏肉洗净备用。
3、热锅烧油，下熏肉，快速翻炒三分钟。
4、三分钟后，向锅中下入辣椒，然后下入玉米，翻炒五分钟。
5、向锅中加入少量水，下入盐后小火翻炒2分钟即可出锅。
6、完成制作。