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黄芽菜长什么样子
白菜属于
什么
科
答:
大白菜列为芸薹种中大白菜亚种,在大白菜亚种中分为散叶、半结球、花心和结球4个变种。白菜原产中国华北,古代称为
黄芽菜
,其栽培历史晚于芜菁,《诗经》中记载的葑是指与白菜近亲的蔬菜芜菁,直到唐代《新修本草》中提到的牛肚菘,才是不结球的散叶白菜首次亮相。明末清初白菜种植才较为普遍,清代...
买回来的
黄芽菜
上为
什么
有小黑点,这小黑点能不能吃?
答:
检查带有小黑点的
黄芽菜
是否已经腐烂,如果腐烂,不可以吃。因为腐烂的黄芽菜含有亚硝酸盐,不能食用。即使带有小黑点的黄芽菜没有腐烂,建议也不要吃了。因为说不定里面就已经开始变质腐烂。另外需要注意:黄芽菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20—30秒;黄芽菜性偏寒凉,胃寒腹痛的人不...
黄芽菜
和大白菜的区别
答:
黄芽菜
和大白菜的区别主要在于生长环境、口感特点和形态大小。黄芽菜原产于江苏,以黄色芽苗为主,口感脆嫩、甜脆爽口,常作为佐料食用。大白菜产于山东、河北、辽宁等地,秋季栽培,口感厚实、味甜微苦,适合烹制卷菜或炖汤。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao....
黄芽菜
把底部叶子剪掉了还能长吗
答:
还能长。
黄芽菜
是大白菜的一个类群,其菜芯色浅黄,犹如嫩芽,且体型小,将该菜的底部叶子剪掉,其是还能长的,只是长势不会很好。
黄芽菜
要怎么储存黄芽菜要如何储存
答:
如果不丢弃会加速豆芽的腐变。然后用清水洗净,控干水后密封装进保险袋中,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,使外界空气不能进入或进入少许,放入冰箱保存。3、不宜超过两天。4、不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黄豆芽保存的时间较长,绿豆芽则较短。
黄芽菜长
毛刺怎么办
答:
可以用牙刷或者刷子轻轻刷去叶子上的毛刺,这样可以将毛刺清除干净,但是需要注意不要用力过猛,以免将叶子刷破。3、最后将黄芽菜泡在盐水中,可以将黄芽菜放在盐水中浸泡一段时间,这样可以软化叶子上的毛刺,使其更容易清洗,但是需要注意不要泡得时间过长,以免影响口感。即可解决
黄芽菜长
毛刺的问题。
啥叫“娃娃菜”啊?
答:
海鲜羹的量基本上要把娃娃菜盖住三分之二的
样子
,看上去稠稠的,亮亮的闪着诱惑味蕾的光泽。在上海的餐馆中,这个菜叫做“开水白菜”、“上汤白菜”,名字素雅低调,开出的却是天价,远远高出一般素菜的价格,也难怪,用了那么多大开洋、大干贝等海鲜,还有鸡鸭肉骨熬出的高汤,精心烹调的嘛。在家里...
小白菜长大是大白菜吗?
答:
是的,只是大白菜收获的季节在秋末.那里天气冷了,白菜利于收藏了,所以就让他长成熟后储藏起来冬天食用.如果是地方叫法不同可以不是同一种菜.如果楼主种过的话就知道了.同一袋仔种在不同的季节收获时也就不一样.因为夏天种下的白菜不能等到长成熟.否则没办法储藏 ...
黄芽菜
多少温度不长芽
答:
黄芽菜
温度低于20-25℃不长芽。最适合黄豆芽生长的温度是20-25℃。黄豆芽正常生长比较适宜的环境温度可控制在18~22℃之间,在这个温度范围内时,淋浇间隔可掌握在每6小时浇水一次。
烂糊肉丝是
什么
答:
材料:
黄芽菜
(大白菜),猪肉丝,葱姜末,淀粉,调料:料酒,盐,鸡精,熟猪油(可不用)做法:1. 将黄芽菜(大白菜)洗净沥干切成约5厘米长的丝;2. 猪肉丝用少许干淀粉、料酒、葱姜末、盐拌匀备用;3. 热锅入油,油温后下猪肉丝煸炒至颜色变白;4. 放入黄芽菜丝煸炒,加盖焖烧到菜梗熟烂;...
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