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黄米黏豆包的做法窍门
粗粮
粘豆包的制作方法
是什么?
答:
粘豆包的做法
:准备用料:大
黄米
面2000g、玉米面500g、花芸豆1000g、绵白糖适量 1、把大黄米面和玉米面混合。2、烫一小部分。3、再加适量凉水和成面团。4、放到温暖处发酵。5、提前泡了一天的花芸豆,放到高压锅,煮豆键。6、压好的豆子拌入白糖。7、搋成豆馅。8、团成小球。9、自然发酵的面团...
粘豆包的做法
答:
准备用料:大
黄米
面2000g、玉米面500g、花芸豆1000g、绵白糖适量 1、把大黄米面和玉米面混合。2、烫一小部分。3、再加适量凉水和成面团。4、放到温暖处发酵。5、提前泡了一天的花芸豆,放到高压锅,煮豆键。6、压好的豆子拌入白糖。7、搋成豆馅。8、团成小球。9、自然发酵的面团发好后,面团有...
黄米
面
粘豆包的做法
答:
1、原料:
黄米
面、玉米面、酵母粉、红豆馅。2、玉米面与黄米面混合,酵母粉与水混合后,加到面粉中,面团能成团而不粘手即可,盖上湿布饧发30分钟。3、这是饧发好的面团,出现了裂口,那也不担心,是正常的,因为面团比较干的缘故。4、将面团分成均等的小面团,豆沙馅也分成均等的重量,捏成小...
粘豆包的做法
是什么?
答:
粘豆包的做法
:准备用料:大
黄米
面2000g、玉米面500g、花芸豆1000g、绵白糖适量.1、把大黄米面和玉米面混合。2、烫一小部分。3、再加适量凉水和成面团。4、放到温暖处发酵。5、提前泡了一天的花芸豆,放到高压锅,煮豆键。6、压好的豆子拌入白糖。7、搋成豆馅。8、团成小球。9、自然发酵的面团...
透明八宝
粘豆包做法窍门
答:
防止塌陷变形,用中火蒸15分钟即可:9、这样做的
粘豆包
表面光亮,吃着口感筋道黏糯,一次可以多做一些,放冰箱保存半个月不会坏,吃的时候再蒸软:10、完成效果:小
技巧
总结:1、买不到
黄米
也可以用玉米面代替,做出来的颜色差不多。2、粘豆包蒸熟后可以沾上白糖吃,也可以煎着吃。
黄米
面
粘豆包的做法
答:
黄米
面
粘豆包的做法
步骤如下:1. 准备好原料:黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅 2. 玉米面与黄米面混合,酵母粉与水混合后,加到面粉中,面团能成团而不粘手即可,盖上湿布饧发30分钟 3. 这是饧发好的面团,出现了裂口,那也不担心,是正常的,因为面团比较干的缘故 4. 将面团分成均等的小面...
东北粘豆包,粘豆饼做法,
粘豆包做法
,哪
答:
食材:正宗东北
粘豆包的做法
步骤 1. 所有材料的合影一张,另外还有白糖。2. 5:1的
黄米
面和大米面(这里买不到用面粉代替了),还有一些酵母,温水混合。3. 揉成面团,大概如图,发酵2小时。4. 芸豆或红小豆,冰箱提前水发一晚,放进电饭锅,加4倍水,按煮饭键,跳闸后,再加水没过豆子,在按煮饭...
黄米
面
粘豆包的做法
黄米面粘豆包的做法是什么
答:
1、原料:
黄米
面、玉米面、酵母粉、红豆馅。2、玉米面与黄米面混合,酵母粉与水混合后,加到面粉中,面团能成团而不粘手即可,盖上湿布饧发30分钟。3、这是饧发好的面团,出现了裂口,那也不担心,是正常的,因为面团比较干的缘故。4、将面团分成均等的小面团,豆沙馅也分成均等的重量,捏成小...
正宗东北
粘豆包怎么
和面
窍门
答:
正宗东北
粘豆包
和面
的窍门
是用温水和面,具体
做法
如下:1、大
黄米
面和玉米面比例是5:1,两种面粉混匀。2、开水烫三分之二,边烫边搅动,再加凉水和好。面团的硬度就如包饺子面的软硬差不多。盖严,放到温暖处饧发一晚。3、红芸豆浸泡一晚。第二天放入高压锅加3倍的水,盖好压20分钟。放气,芸豆...
东北
粘豆包做法
答:
用料 大
黄米
面 玉米面 红芸豆 红豆 红糖 东北
粘豆包的做法
大黄米淘洗干净晾干 打粉 加入一些玉米面 混合均匀 加入温水和面 放到温暖的地方自然发酵 到微有酸味就是发酵好了 大概需要二十小时 打好的粉 红芸豆洗净浸泡煮熟 我怕不够 又加了些红豆 味道意外的很不错高压锅的话大概四十分钟就熟了 ...
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