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黄米黏豆包的做法窍门
制作东北
粘豆包怎么
发面效果好?
答:
和面的时候,把剩余的2斤面粉也和进面团中,目的是和的
粘
面发一夜,第二天做豆软硬适中,千万别和稀了,
豆包
做不上,记得有一年邻居和面稀了做不上豆包,往里对面粉不好吃,面团稍稍硬些发一夜第二天可以对些凉水,做出豆包依然很好吃。...
4种
豆包的做法
推荐
答:
豆包含有丰富的蛋白质,豆皮还可增加纤维的含量。故而豆包是十分健康的食品。你想了解好吃美味的豆包要怎么做吗?接下来我给你推荐豆包的4种不同好吃做法。一、奶香
粘豆包的做法
材料 玉米面1份,
黄米
面6份,豆沙馅,牛奶,酵母粉 做法 1.玉米面一份用开水烫熟,晾凉 2.酵母粉融化在牛奶中,此时...
我用黏米面和白面一起活的面,做出来的东北白色
粘豆包
会不会粘啊?
答:
粘豆包的做法
主料:
黄米
面、干面粉 辅料:红小豆、发酵粉 调料:白糖、桂花酱适量 烹制方法:1、将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干面粉,倒入黄米面中和匀,饧几个小时;2、红豆淘洗干净,放入高压锅中压15分钟,压好后开...
东北的
粘豆包
是用什么粉做的
答:
粘豆包
是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食,用
黄米
面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是出门打猎时的食物。
做法
:1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时;2、煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足量的绵白糖,将稀出的...
黑龙江青冈特产:青冈
粘豆包
答:
借此也向好的工艺人学习探讨制作工艺,以提高自己的手艺。同时也是赠送远方亲友的理想食物,许多从农村迈入城市的人在内心都表现出对那种传统食物的一种特殊的怀念,忘不了这种家乡的味道。青冈
粘豆包的制作方法
第一步“淘米”:
粘豆包的做法
是先把大
黄米
泡上半日,然后淘净沙子,叫“淘米”,之后晾大...
东北特产有哪些
粘豆包
答:
一切工艺源自于天然,属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡,更包涵了古老的文化传承,是粗粮细作的先河。粘豆包 主要食材
黄米
面 玉米面 红小豆 细沙糖 姜黄 分类 东北冬季主食 口味 甜 劲道 制作方法 第一步“淘米”:
粘豆包的做法
是先把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,叫“淘米”,之后晾大...
求东北大
豆包的做法
:谢谢了 急需·~~~
答:
粘豆包是是东北十大怪之一:“窗户纸糊在外,大姑娘叼烟袋,养活孩子吊起来;嘎拉哈姑娘爱,火盆土炕烤爷太,百褶皮鞋脚上踹;吉祥喜庆粘豆包,不吃鲜菜吃酸菜;捉妖降魔神仙舞,烟囱砌在山墙外。”最早的粘豆包是用粘玉米磨成面发酵制成的,后来也有用
黄米
面和糯米面来做
粘豆包的
。但是做的时候...
粘豆包
需要发酵吗?记得爷爷以前做的是白色的,是纯糯米面做的么?
答:
妈妈特别喜欢吃姥爷做的
粘豆包
,自从姥爷去世后就再也没吃过。所以想要自己做一下给妈妈吃,可是在网上查的粘豆包都是黄色的,印象里姥爷做的是白色的薄薄黏黏的。所以在这里寻求各位高人指点一下: 1.白色的皮是用糯米粉加面粉混合的么? 2.和面皮时... 展开 228...
东北
粘豆包
是什么面做的
答:
粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食,用
黄米
面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是出门打猎时的食物。后来,努尔哈赤带兵打仗时,粘豆包就成了冬天里的军粮。可以说,大清国的半壁江山里,有
粘豆包的
一份功劳。
做法
:1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,...
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