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黄米粘面怎么做好吃
面油糕
怎么做好吃
,
黄米面
油糕的家常做法
答:
1.1、首先将
黄米面
倒在盆里,准备好一碗水,慢慢加入,用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩 2.2、准备好蒸锅,铺上笼布,把拌好的面平铺一层,大火蒸几分钟,冒了热气就可以铺第二层了。以此类推,大概15分钟就行了 3.3、蘸点凉水把面趁热揉成面团,可以加适量油,防止粘手和盆 4.4、这步忘记拍了,...
山西
黄米面
油糕的家常做法
怎么做好吃
答:
制作材料 主料:
黄米面
600克 辅料:赤小豆120克,枣(干)60克 调料:赤砂糖120克,花生油80克 特色 此糕外脆里嫩,软黏滑润,香甜适口。制作方法 1.将黄米面放入盆内,倒入水,拌匀成湿块状,上笼蒸半小时至熟,取出倒入盆内,手蘸凉水趁热轧匀揉光,在面团上抹上少许油,备用。2.将红小豆、...
粘
窝窝家常做法,正宗粘窝窝
怎么做
视频时间 00:24
黄米面粘
窝窝的做法
答:
辅料:面粉100克、白糖50克。步骤:1、玉米面、糯米粉和面粉按3:2:1的比例放入容器中,加入白糖和匀,如下图所示:2、和好的面中倒入开水,如下图所示:3、用筷子慢慢搅拌,如下图所示:4、稍微有点儿凉后将其揉成团。5、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。6、蒸笼面上摸油后将做好...
黄米面粘
窝窝的做法是什么?
答:
主料:
黄米面
1000g、大红枣400g、红糖适量 辅料:开水适量 1、大枣提前泡上,煮熟。2、用开水烫黄米面,边倒水边搅到,至絮状。放凉后,再和面。3、准备好红糖,按枣的甜度,红糖可放,可不放。4、烫好的面,可以和了,和成不太软的面团备用。5、枣煮好,趁热做枣馅。正好也可以化发硬的红糖...
粘黄米面
用热水还是冷水和面
答:
热水。
黄米面
的黏性较弱。筋性较差。日常生活中,黄面要用热水和面。这主要是因为黄面在热水的浇注下。能激发出黄面的粘性。使黄面变得柔软易熟。黄米面是常见的食材,颜色为淡黄色,用途广泛,可以用于制作黄米面年糕、黄米面豆包、黄米面炸糕、黄米面地瓜年糕、黄米面红枣年糕等美食。保存黄米面时,可以...
黄米面
年糕的做法是
怎样
的?
答:
1、蒸
黄米面
时间不宜太短,一般蒸25~30分钟,没蒸熟不要揭笼盖,否则不易蒸熟。2、黄米面团蒸熟取出,要揉入少许香油。3、蛋液要抹匀,面包渣要粘好且用手拍紧,以防炸时脱落。做法3:用糯米面和黄米面是一种城市里做年糕的方便方法,传统的年糕是要用糯米和上一定比例的粳米浸泡三、四天,然后...
粘
豆包的做法
黄米
答:
原料:红芸豆、棉白糖、大
黄米
、大米、糯米、玉米面等 做法:1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时;2、煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足量的绵白糖,将稀出的水分继续煮干,再放一小勺盐,沿一个方向搅拌至豆子软烂,锅底变干;...
黄米面粘
窝窝蒸多久
答:
黄米面粘
窝窝蒸20分钟左右。蒸黄米面粘窝窝时可在蒸笼底部垫上一层薄纱布,以防粘锅。应在水开后再放入蒸笼,蒸的过程中不要随意揭开锅盖,以防黄窝窝塌陷,蒸好后可关火闷几分钟,
这样
更松软。食用指南:1、玉米面最好用细面,面中不能有颗粒;2、和面时宜用热水,最好不要用冷水;3、和面时...
的做法,
黄米面
年糕
怎么做好吃
,黄米面年糕的家常做法
答:
200g 红豆 50g 红枣 50g 辅料白糖适 1.
黄米面
备好 2.一比一加入开水 3.和筷子搅匀 4.放笼屉上大火蒸十分钟 5.煮好的豆 6.豆里加入白糖拌匀 7.红枣提前泡好评 8.取一深一点的碗,把豆平铺在里面,碗里要抹点油 9.蒸好的黄米面放大碗里用手沾上凉水和匀,这个越和得时间久就越粘 10....
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