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鸡蛋糕鸡蛋和水的比例
蒸
鸡蛋糕
七个
鸡蛋
放多少水合适?
答:
如果你恰巧是一名家庭主妇,家里又有孩子想吃甜食,这个时候给小孩准备一份蒸
鸡蛋糕
再适合不过了哦。要DIY鸡蛋糕,可是并不知道蒸鸡蛋糕要多长时间,这还真的很烦恼。大家先不要着急,想要知道蒸鸡蛋糕所需的时间,那就认真往下阅读吧。要蒸鸡蛋糕,首先就要把
鸡蛋和水的比例
要掌握好。一般蛋液与水的...
蒸
鸡蛋糕
放多少水?
答:
加水多,
鸡蛋糕
更“嫩”,但是可能吃起来口感更顺滑。由于不同的人的饮食习惯不同,个人口味也不同,所以,到底在蒸鸡蛋糕时加入多少水合适,就没有定数了……这其实是个非常个性化的问题……个人觉得,根据个人口味决定加水的数量,按照一个
鸡蛋
加入少则1.5倍,多则2.5倍水量
的比例
,比较合适……...
蒸
鸡蛋糕
一个
鸡蛋
放多少水?
答:
可以放多点,可以放少点,最多不能超过
鸡蛋的
二倍。蒸
鸡蛋糕
嫩的做法要加温水,常放气,蒸蛋的方法如下:材料:鸡蛋5个、香葱10克、盐4克、味精2克、白糖5克、鸡粉2克、胡椒粉2克、生抽5克、色拉油10克1、香葱洗净切成葱花。2、鸡蛋打入碗中,搅拌充分至没有蛋清。3、分三次加入温水。4、放入...
蒸
鸡蛋糕
怎么做才嫩,放水
的比例
是多少?
视频时间 00:40
蒸
鸡蛋糕的
方法和窍门?
答:
微波炉蒸
鸡蛋糕
,如果用高火蒸,要盖上盖子,否则鸡蛋糕可能会扑出来。如果热水蒸1-2分钟就可以了,冷水蒸4分钟左右,温水就折中一点,2-3分钟就可以了。电饭锅的话由于要等水煮开了热量才会慢慢升高,水煮开这个过程可能要等10-15分钟。制作窍门 (1)忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水...
鸡蛋糕
怎样蒸又滑又嫩?
答:
原料:
鸡蛋
、盐、凉白开水、生抽。做法步骤:第1步、碗中打入三个鸡蛋。第2步、加点盐。第3步、把鸡蛋打散。第4步、加入凉白开水继续搅打均匀。第5步、漂出浮沫。第6步、盖上保鲜膜,用牙签扎眼,上蒸锅蒸10分钟。第7步、成品图,蒸好的鸡蛋羹淋上生抽即可。
蒸
鸡蛋
羹一般要放多少水啊?
答:
第四步:锅中烧少许的热油,然后将热油和生抽淋到
鸡蛋
羹上,接着撒上适量的香葱,即可饮用。【蒸鸡蛋的注意事项】:1、蒸鸡蛋时,100克蛋液对应180克的温水,因为蛋液
和水的比例
是1:1.8时,能使蒸出来的鸡蛋羹最鲜嫩。大家蒸鸡蛋时,最好使用温水,因为在蒸鸡蛋时,温水能使蛋液更快速的凝结,...
给宝宝蒸
鸡蛋糕鸡蛋和水的比例
是多少
答:
蒸一个
鸡蛋
的
鸡蛋糕
看似有些单薄,
水和
蛋
的比例
是3:1哦,将1个鸡蛋打碎后用筷子不断搅拌,之后加入2-3碗水,碗不要太大哦,否则水多了就不好啦。打开一个鸡蛋,之后不断搅拌,用筷子、勺子都可以哦,也不需要什么功力,搅匀之后加入适量的盐调味就可以蒸了哦。有微波炉就最好啦,蒸4-5分钟就...
鸡蛋糕
一个
鸡蛋
多少水
答:
大概10-15分钟,
鸡蛋
羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦!注意几点,定会蒸出好吃的蛋羹:1.
蛋和水的比例
约为1:2;2.要加温水并与蛋液充分搅匀;做法2 鲜鸡蛋四个, 加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀(喜欢吃嫩...
蒸一斤
鸡蛋的鸡蛋糕水
用多些精盐用多少克?
答:
蒸
鸡蛋糕
,用
鸡蛋的
1/3,水妍用一勺即可
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