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鸡胗最简单的腌制方法
鸡胗
怎么炒又嫩好吃?
答:
鸡胗
做好吃又嫩
的方法
如下:1、莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮,切片;切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉
腌制
。2、沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药片,煮熟后捞出。3、另起锅注水烧沸,放入料酒、鸡胗,汆水捞出。4、起油锅,爆香姜片、蒜末、葱段,倒入鸡胗、料酒、生抽,炒匀。5、放入...
鸡胃怎么做才好吃又营养
答:
【爆炒
鸡胗
】食材:鸡胗500g、青椒1个、蒜2瓣、葱适量、生抽2勺、料酒2勺、盐少许、白糖少许、食用油适量。
做法
:第一步,把鸡胗清洗干净,撕掉表面一层膜,然后改刀切片备用。第二步,切好的鸡胗加生抽和料酒抓匀,
腌制
片刻。第三步,青椒切块,再切点葱蒜别用。第四步,起锅烧油,放入葱蒜爆香,...
鸡胗子
怎么做好吃又
简单
答:
好吃的
鸡胗子的简单做法
如下:工具和材料:盘子、菜板、菜刀、锅、铲子、盆、鸡胗、清水、蒜、姜、盐、料酒、食用油、青尖椒、酱油。1、冲洗干净鸡胗,将鸡胗内壁上的黄色膜取下。2、鸡胗切片,厚度要适中。 蒜头剁蓉,姜切丝,青尖椒斜切块。 鸡胗加少许姜丝,少许盐和料酒
腌制
20分钟。3、适量油爆...
鸡胗
有哪些
做法
?
视频时间 00:45
凉拌
鸡胗的做法
答:
凉拌
鸡胗
食材:鸡珍500g
做法
:1、酱汁:碗里放蒜末+芝麻+小米辣+辣椒面 葱花+鸡精+淋入热油+2勺生抽+2勺香醋+一勺牦油+少许白糖盐揽匀均备用。2、锅中冷水放吵鸡脸葱结姜片两勺料酒一捞出过冷水,控干水分一线条圈香菜料汁抓拌均匀即可......
鸡胗
怎么做才好吃
视频时间 02:13
鸡胗
怎样做才好吃?
答:
鸡胗
我们这地方也叫鸡杂,就是帮助鸡消化食物的胃部,肉为紫红色,质韧,可以做为凉菜或者热菜的原料,炒熟后口感脆嫩,非常的好吃。爆炒鸡胗是在家经常做的一道菜 爆炒鸡胗 【准备食材】:鸡胗,红黄彩椒,葱,姜,料酒,辣椒粉,孜然粉,盐和味精,色拉油。【制作
方法
】:1.鸡胗洗净去掉内膜,鸡胗...
鸡胗子的做法
视频时间 00:45
凉拌
鸡胗的
正宗
做法
?
答:
腌制
料:料酒、桂皮、生抽、八角、生姜片、蒜片适量!调味料:老干妈油辣椒、香菜、葱、蒜末、生抽、鸡精、香醋、芝味油、盐适量!凉拌
鸡胗
!
的做法
把鸡胗用盐搓洗干净沥干水分!倒入腌制食材腌制四小时以上!我是晚上腌好第二天才用的!把鸡胗倒入锅中加清水或者加鸡汤开中小火慢慢的煲!(腌制的...
酒鬼
鸡胗
怎么做
答:
酒鬼
鸡胗
食材:鸡胗500克,姜
做法
:1、鸡胗处理干净,对半切开,加姜丝,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,适量胡椒粉,适量盐,糖,抓匀
腌制
30分钟。2、油温6成热,放入鸡胗,炸5-8分钟,捞出油温再升高,再复炸一次。3、捞出沥干油,撒上辣椒粉,孜然粉,白芝麻,拌匀开吃。
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