77问答网
所有问题
当前搜索:
鸡胗上面的黄膜可以吃吗
鸡珍是啥部位
答:
鸡胗
帮助鸡消化。鸡没有牙齿,吞下去的鹅卵石就储存在那里。雉鸡家鸡砂囊内壁。全国各地都有生产。杀鸡后,取出鸡胗(即鸡胗),立即脱去内壁(
黄膜
),洗净,晒干,生吃或炒食。1.鸡胗对人的肾脏有非常积极明显的作用,但是鸡胗不
能
和李子一起吃,会引起痢疾。2.鸡内金对人体肠胃有一定的调理作用,
可以
...
如何清洗
鸡胗
答:
4、
黄色
厚膜撕干净以后,再简单的用流水冲洗一下,
鸡胗的
里里外外就彻底干净了。5、如果你希望鸡胗做出来的菜肴更好吃,没有腥味,就接着进行下面的步骤。将处理干净的鸡胗放在清水中浸泡一段时间,捞出来放在盘子里,撒上适量盐用手搓洗干净,切成小片后再用盐和生抽腌制10分钟左右,这样就能去除...
鸡珍是啥部位
答:
鸡胗
帮助鸡消化。鸡没有牙齿,吞下去的鹅卵石就储存在那里。雉鸡家鸡砂囊内壁。全国各地都有生产。杀鸡后,取出鸡胗(即鸡胗),立即脱去内壁(
黄膜
),洗净,晒干,生吃或炒食。1.鸡胗对人的肾脏有非常积极明显的作用,但是鸡胗不
能
和李子一起吃,会引起痢疾。2.鸡内金对人体肠胃有一定的调理作用,
可以
...
火爆
鸡胗
怎么炒
答:
1.新鲜
鸡胗
半斤,鸡胗摘干净筋膜平,洗干净。2.切成薄片。3.锅里烧水,水开后把鸡胗下锅打个水焯,记住,一定要快,数10秒,差不多,鸡胗变白就
可以
,不要太久,会变老了。4.焯水后捞出来,就是这个颜色。5.锅烧油,煸香葱姜,干辣椒。6.接着下鸡胗煸炒,放红烧酱油,要大火,快炒,不然...
鸡胗
怎么清洗鸡胗清洗的步骤
答:
一定要完全的撕干净,因为这层
黄色的
厚膜很苦。4、黄色厚膜撕干净以后,再简单的用流水冲洗一下,
鸡胗的
里里外外就彻底干净了。5、将处理干净的鸡胗放在清水中浸泡一段时间,捞出来放在盘子里,撒上适量盐用手搓洗干净,切成小片后再用盐和生抽腌制10分钟左右,这样就能去除鸡胗的大部分腥味了。
鸡胗
凉拌煮多长时间 凉拌鸡胗煮多久好
答:
凉拌
鸡胗的
要点 ①清洗:鸡胗要破开去掉里边的石子洗净。在从切口处撕开鸡内金(就是那层
黄膜
)在此洗净备用。鸡内金
可以
晒干集中起来留做他用 ②改刀:在鸡胗最厚处切十字花刀比直接切片的效果好看。而且口感爽脆。而切片吃着会感觉口感硬,嚼不烂 ③焯水:鸡胗最好用盐,葱,姜小苏打抓拌均匀腌制15...
鸡胗
凉拌煮多长时间 凉拌鸡胗煮多久好
答:
凉拌
鸡胗的
要点 ①清洗:鸡胗要破开去掉里边的石子洗净。在从切口处撕开鸡内金(就是那层
黄膜
)在此洗净备用。鸡内金
可以
晒干集中起来留做他用 ②改刀:在鸡胗最厚处切十字花刀比直接切片的效果好看。而且口感爽脆。而切片吃着会感觉口感硬,嚼不烂 ③焯水:鸡胗最好用盐,葱,姜小苏打抓拌均匀腌制...
鸡胗
怎么清洗 鸡胗清洗的步骤
答:
一定要完全的撕干净,因为这层
黄色的
厚膜很苦。4、黄色厚膜撕干净以后,再简单的用流水冲洗一下,
鸡胗的
里里外外就彻底干净了。5、将处理干净的鸡胗放在清水中浸泡一段时间,捞出来放在盘子里,撒上适量盐用手搓洗干净,切成小片后再用盐和生抽腌制10分钟左右,这样就能去除鸡胗的大部分腥味了。
香辣爆
鸡胗
答:
鸡胗
250克,新鲜红椒2颗,青椒2颗,生姜1片,大蒜3瓣,生抽1小匙,盐适量,老抽1小匙,米酒1小匙,鸡精1/4小匙做法:1.将鸡胗表面
黄色的膜
撕去,洗净备用。青红椒分别切成小段,生姜大蒜剁成蓉2.先将鸡胗对半切断,再在其中一半,竖切条状不要切断,再转90度切条状不要切断,即切出花刀形3.将打好花刀的鸡胗,用生抽,...
鸡胗
怎么清洗才干净鸡胗清洗干净的窍门
答:
2、用刀将洗净的鸡胗剖成两半,用手掰开,你会发现鸡胗里面有许多尚未消化的食物,甚至还有可能发现小石子等杂物,这是正常的,直接用流水冲洗干净就行了。3、把鸡胗内部的东西冲洗干净后,你会发现
鸡胗的
内壁有一层
黄色的
厚膜,用手把它撕掉,一定要完全的撕干净,因为这层黄色的厚膜很苦。4、黄色...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜