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鸡肉炖甲鱼的做法
甲鱼
为什么不能炖鸡?
答:
甲鱼
能和鸡一起炖汤,
做法
如下:准备材料:水鱼1只、土鸡1只、红枣八颗、枸杞少许、料酒1茶匙、姜片几块、盐巴1茶匙、鸡精少许。具体步骤:1、备好所需材料。2、鸡和水鱼切小焯水待用。3、都焯一下水去掉脏东西。4、水鱼洗的时候尽量洗掉身上外皮的脏东西。5、清洗干净的,鸡和水鱼待用。6、锅内...
甲鱼
和鸡可以放在一起做汤吗?
答:
7.一个多小时后,
炖
至食物的精粹都出去后,肉烂,茶汤颜色越来越清澈且糯滑,最终加盐。熄火前点少量黑胡椒粉、鸡精调料,撒上香莱,就可以盛出上菜。
甲鱼
鸡汤
做法
二原材料:甲鱼650克,鸡一只,盐适量,葱2棵,生姜片5片,八角2粒,麻椒适量,生抽适量,米酒适量 做法:1.甲鱼洗净锅里烧开水焯一...
酒席上
甲鱼炖
鸡
的做法
答:
甲鱼
烧鸡
的做法
1甲鱼、
鸡肉
处理干净切块;姜洗净切块;葱洗净切段。2锅置火上,注水烧热,甲鱼、鸡肉汆水。3起锅入熟猪油烧热,葱、姜炝锅,放几块煸炒,加胡椒粉、盐、料酒、糖色炒匀,下甲鱼炒熟,水淀粉勾芡即可。甲鱼烧鸡的功效与作用 甲鱼可滋补潜阳、补血消肿、平肝火,能治疗肝硬化和肝脾肿大...
我想说我想说
清炖
鱼头怎么做
答:
清炖鱼的做法、
清炖甲鱼的做法
:配料: 活甲鱼750克。
鸡肉
50克。葱15克、姜10克、蒜末5克、清汤100克、酱油10克、精盐5克、葱椒10克、绍酒15克。特色: 肉滑嫩不腻,汤汁新鲜,香醇,为上乘滋补佳肴。 菜系: 山东 操作: 将活甲鱼去头,宰杀放净血后,放入锅内,加清水烧沸捞出,刮去黑皮...
甲鱼炖
鸡最正宗
的做法
答:
首先,选用一只新鲜的土鸡,并将其宰杀去毛、剁成块,然后用开水焯水捞出备用。接着需要将
甲鱼
洗净,去除壳和内脏,切成块状备用。取一个大锅,加入适量的清水,放入鸡块和姜片,烧开后撇去浮沫,再加入料酒、盐、酱油、枸杞、红枣、生姜、大葱等调味料,
炖煮
至
鸡肉
熟烂,汤汁浓稠。然后将甲鱼块放入...
人参
甲鱼鸡肉
能一起
炖
吗
答:
1、把
甲鱼
宰杀,洗净,剁块。2、老母鸡剁成大块。3、锅里放水,鸡和甲鱼放到里面焯水备用。4、把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到砂锅里。5、加入红枣,枸杞,当归,黄芪,人参,葱,姜。6、用大火烧开,撇去浮沫。7、改小火
炖
约1个半小时,汤浓肉烂就好了,加盐,鸡精调味。1 滋阴补阳 甲鱼...
清炖甲鱼做法
答:
将
甲鱼
按其形摆入汤盆,然后再放入鸡腿、香菇、葱姜及清水,加精盐,封口上笼
炖
至熟烂,取出,去掉葱、姜、鸡腿,取出香菇和火腿待用;将原汁滗入锅中,定好味,浇甲鱼内,用火腿、冬笋、香菇、菜心作点缀。原料 活甲鱼750克。
鸡肉
50克。葱15克、姜10克、蒜末5克、清汤100克、酱油10克、精盐...
甲鱼
烧鸡
的做法
是什么?
答:
主料:
甲鱼
2只、土鸡1只 辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜头适量、老抽适量、醋适量、糖适量、胡椒适量、味精适量、白酒适量。甲鱼烧土鸡
的做法
:1、土鸡处理干净备用。2、甲鱼处理干净备用。3、将油锅内爆香姜蒜后加入土鸡煸炒至鸡皮起焦。4、加入甲鱼继续炒至变色。5、加入白酒,盐,老抽和少许醋...
甲鱼炖
牛鞭炖鸡怎么做
答:
2.牛鞭选新鲜的,去尽表皮,对剖开,用沸水汆一下捞起漂冷,刮净杂质,冲洗干净,切成5厘米长的节。熟
鸡肉
斩成3.5厘米大小的块。3.炖锅置火上,盛入鲜汤,下
甲鱼
、牛鞭、鸡肉、白果,烧开后打去浮沫,放入姜、葱、料酒、枸杞、鸡腿菇,用小火
炖
2小时左右;再加入精盐、味精、胡椒面和匀即成...
甲鱼
可以怎么
炖
?
答:
清炖甲鱼
原料:甲鱼1只,水发冬菇、鸡腿肉各50克,精盐、味精、香菜、葱、姜、绍酒、鸡汤、香油各适量。
做法
:甲鱼剁头,用凉水洗净血水,放沸水中汆一下,刮去黑皮,撬开甲鱼盖,去内脏、爪尖,洗净,剁成块,再下入沸水内汆一下,捞出控水。鸡腿肉切块,香菜切段,冬菇一切两半,葱切段,姜切块...
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