77问答网
所有问题
当前搜索:
鲤鱼的筋怎么除掉
吃
鲤鱼
为什么要抽鱼
筋
?
答:
不是鱼
筋
,是抽的鱼腥线。抽取鱼腥线主要是
去除
鱼腥线的异味,尤其是土腥味,不然会影响口感。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里...
吃
鲤鱼
为什么要抽鱼
筋
?
答:
不是鱼
筋
,是抽的鱼腥线。抽取鱼腥线主要是
去除
鱼腥线的异味,尤其是土腥味,不然会影响口感。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里...
鲤鱼
为什么要抽
掉筋
才吃?
答:
这条
筋
是鱼腥线,抽掉腥线可以使鲤鱼口味更鲜美,并且使
鲤鱼的
腥味减少到最低点。去掉了腥线,鲤鱼就不会那么腥味重,并且味道比没有去掉“腥线”的更鲜美。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而...
三道鳞
怎么去除
腥线?
答:
三道鳞是
鲤鱼的
一种,又称镜鲤.只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞,而且中间的磷也只有三片.是从原西德引进的品种.常见的那种鲤鱼背上两边有两条白
筋
。这是制造特殊腥味的东西,杀的时候把白筋抽掉。烧出来就没有腥味。这种是不是也可以这么处理,你试试看。从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀...
为什么鱼有2条
筋
答:
吃
鲤鱼
将鱼
筋
抽出,这样就不燥热了,鲤鱼背上有两条白筋,这两条白筋是产生特殊腥味的东西。洗鱼时,必须将白筋挑出抽掉。经这样处理的鲤鱼,烧好后味道鲜美,没有腥味。
做红烧
鲤鱼
是
如何
去腥的?
答:
做红烧
鲤鱼如何
去腥 做红烧鱼时想要去腥可以适当加料酒和醋。很多人在烧鱼的时候喜欢将鱼和姜一起下锅,认为这样可以有效
的去除
鱼腥。其实,如果真的想要去腥的话,建议你先把鱼放在锅里煮一会儿,待蛋白质凝固后再放姜。或者你也可以在爆锅时烹入少量醋和料酒,这样也能够起到去腥解腻增香的作用...
烹饪
鲤鱼的
时候
怎么去除
腥味
答:
可以让我们有幸提高身体的素质,是我们不能错过的好方法。对于大家来说,在服用
鲤鱼的
时候比较容易出现的情况就是腥味比较大了,这对于很多人来说都是很烦恼的了,因此我们就要学会去腥的方法了,这样才好吃,我们可以通过黄酒、牛奶、茶叶水等来去腥,也可以通过
去除鲤鱼
上的白
筋
,都是很有效的了。
吃
鲤鱼
和鲫鱼要抽掉白
筋
,你们都知道吗
答:
背上
的筋
也叫腥线,腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和
鲤鱼的
鱼腥线较为明显,容易取出,而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼...
鱼的腥线断了
怎么
办?还能去么?
视频时间 00:42
为什么吃
鲤鱼
一定要把它
的筋
抽了才可以吃
答:
鲤鱼,中文别名鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼。鲤科(Cyprinidae)中粗强的褐色鱼,学名Cyprinus carpio。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,杂食性。鲤鱼鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性。
鲤鱼的
蛋白质不但含量...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜