77问答网
所有问题
当前搜索:
鲜鱼尜尜汤做法
怎么炖海鱼又香又鲜的
做法
答:
红烧海鱼 材料:一条新鲜海鱼,大蒜,生姜,葱,香菜,一些米酒,砂糖,醋,盐,生抽,老抽
做法
:把海鱼宰杀清洗干净,水分沥干,表面涂抹面粉,这样煎的时候就不容易碎,锅里面加油烧热,然后再改成小火,把海鱼放进去,煎到两面金黄,所有的调料一起放进一个碗里面搅拌均匀,再把汤料倒进锅中,用...
川菜的鱼有几种
做法
?
答:
〖主料〗:
鲜鱼
1000克 〖辅料〗:植物油70克,葱花10克,姜米5克,蒜泥15克,淀粉15克 〖调料/腌料〗:酱油45毫升,料酒20毫升,醋50毫升,胡椒粉2.5克,盐6克,味精2克,糖100克 糖醋脆皮鱼的
做法
:1、将鱼去鳞、鳃,净膛洗净,两面打成牡丹花刀,用葱、姜(拍碎)、盐、料酒、胡椒粉腌...
藤
鲜鱼
的
做法
答:
切末、白糖 1 勺、生抽 2 勺、辣椒面 1 勺。二、
制作方法
:1. 将鱼洗干净,处理成鱼骨和鱼肉,将鱼肉切成片,加料酒、水和淀粉、盐、生抽、1 勺白胡椒粉腌制。2. 豆芽焯水,放入盆底。3. 锅中倒入底油,依次加入姜片、蒜片、洋葱碎爆香。再依次加入 2 串藤椒、部分干辣椒段、八角、小茴香、...
羊肚菌和什么一起烧最好?
答:
羊肚菌鱼汤片的
做法
:1、羊肚菌用温水浸泡约30分钟,洗净。2、
鲜鱼
宰杀洗净后切成片状。3、油锅烧至五成热,放入姜片、蒜片煸出味,加入适量水、料酒、精盐烧至沸腾,加入羊肚菌约5分钟后放入鱼片,煮沸后加入葱、胡椒粉、味精即可起锅。特点:味道鲜美。3. 羊肚菌炒松仁 材料:羊肚菌200克、松子...
梭鱼
怎么做
好吃 梭鱼的
做法
大全
答:
梭鱼是一种很常见的鱼类,一般比较常见的吃法有红烧、清蒸、油炸和做
汤
,这几种
做法
都是比较美味的,吃起来口感特别好,一起来学学详细的做法吧。梭鱼的做法大全 一、红烧梭鱼 食材:野生梭鱼、醋、酱油、花生油、干面粉、美极鲜、葱、蒜、姜、白砂糖、清水、白酒。做法:1、梭鱼去鳞,内脏洗净。在...
想要保证鱼汤的鲜味,又能够起到去腥味的办法又哪些?
答:
想要保证鱼
汤
的鲜味,又能够起到去腥味的办法有哪些?鲫鱼汤是偏凉性的。鲫鱼汤利水通乳,具有很好的滋补作用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鲫鱼汤不腥技巧:1.去鱼腥味极效,安徽地区...
姜丝酱烧
鲜鱼怎么做
好吃呢?
答:
用料 主料 请点击输入图片描述 鱼肉500g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 蒜 适量 调和油 适量 红葱头 50g 胡椒粉 适量 姜丝烧鱼的
做法
1.红葱头和蒜准备好 请点击输入图片描述 2.鱼肉切段,加入盐,胡椒粉腌制20分钟 请点击输入图片描述 3.红葱头去皮 请点击输入图片描述 4.和姜一起切丝 请点击输入图片...
都有什么汤可以做
答:
13.
鲜鱼
木瓜
汤
:鲜鱼和木瓜为汤料,滋味鲜美,营养丰富。14. 菜干章鱼汤:以菜干和章鱼为主要食材,汤味浓郁。15. 酸辣汤:一道口味酸辣的汤,通常含有豆腐、木耳等配料。16. 酸菜鱼汤:酸菜和鱼的搭配,酸爽开胃,是川菜中的经典汤品。17. 豆腐韭王塌桐誉羹:豆腐和韭王为主料的汤,塌桐和誉...
酸菜鱼的名字
答:
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。中文名 酸菜鱼 外文名 Sauerkraut and fish 分 类 重庆菜 口 味 酸辣可口 主要食材
鲜鱼
,泡菜 营养成分 蛋白质、矿物质 制作工艺 炖 辅 料 泡仔...
炖鱼的
做法
答:
炖鱼
做法
及步骤如下:1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分。2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香。3、下入鲫鱼转小火反正面煎制。4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖。5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟。6、加盐、香菜、葱花出锅即可。
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜