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鲈鱼海鱼还是河鱼
为什么
海鱼
的鱼刺少,淡水鱼的鱼刺比较多拜托了各位 谢谢
答:
先,我们不能一概而论说淡水鱼刺比
海鱼
多,只不过说平时我们吃的
河鱼
,都是比较低级的鱼类,而平时捕捉到的海鱼都是比较高级的。这是因为生物进化的趋势是骨骼数目减少,骨刺少的鱼在进化序列上是比较高级的,如
鲈鱼
,比目鱼等。反之,则骨刺数目较多,如白鲢光头骨就有387块,凤尾鱼的骨刺数目也不少。
野生
海鱼
蒸多长时间能熟
答:
野生
海鱼
蒸多长时间能熟?看鱼的大小、厚薄哦 从味道上来说,海鱼的味道也比
河鱼
鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大,使它的肌肉弹性更好,味道鲜美。清蒸 用料:海鱼、葱、姜、盐、蒸鱼豉油、香醋、生抽、鸡精、色拉油 做法:1.海鱼一条。2.处理后从背部剖成两半,这样的话鱼脸...
黑鱼固执怎样丧命?
答:
同伴们都说:“可你是
河鱼
,去海里是有生命危险的。”黑鱼
还是
坚决要去,谁的话都不听,并搬出了它的另一条理由:“
鲈鱼
和鲥鱼它们不是又能在大海里生活,又能在江河里生活吗?”伙伴们无言以对,眼睁睁看着黑鱼向大海游去。可结果,黑鱼一到大海就感到头昏眼花,呼吸困难,不久便窒息而死。原来...
哪种鱼刺少便宜还好吃
答:
这个吗,有许多鱼都是刺少便宜还好吃,例如:带鱼、鳊鱼、
鲈鱼
、小黄鱼、大黄鱼、鲳鱼、桂鱼,都很好吃
淡水鱼和
海鱼
,哪个更好吃?
答:
一: 海鱼和
河鱼
鱼肉的总体营养价值大致相同:河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。其实,严格说来,河鱼应该叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等;海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。不管是淡水鱼
还是海鱼
,其营养成分大体相同,总...
想要炖出的鱼没有腥味,有哪些调料是必不可少的?
答:
一般我们购买新鲜的鱼,味道是鲜美的。但是随着存放时间的延长,尤其是
海鱼
,特别是在夏季,温度较高的情况下,其鱼的鲜味不但会渐渐的减少,而且同时还会产生一股难闻的鱼味。在烹饪鱼的过程中,我觉得姜、葱、蒜和料酒不可或缺。无论是清蒸
还是
煎炸熬汤,在淹鱼这个环节切一点姜片,放一点葱段,来二...
海鱼
好吃
还是河鱼
好吃
答:
曾经有人对市场上主售的
河鱼
跟
海鱼
分别进行测试,最后发现并非所有河鱼的EPA、DHA含量都比海鱼低,比如我们常吃的
鲈鱼
,其内的EPA、DHA含量就比很多海鱼都高,而海鱼中的金枪鱼、大麻哈鱼和沙丁鱼含量都很高。对于营养差异来讲,从整体出发,河鱼确实比海鱼差了一些,但小部分河鱼的营养价值比绝大多数海鱼...
鳕鱼和
鲈鱼
那个营养好
答:
鳕鱼的营养价值比
鲈鱼
较高。一、鳕鱼也是被叫做大口鱼,大头腥,明太鱼,属于鳕科动物的一种,鳕鱼生活在海洋深水之中,属于底层冷水性鱼类。二、鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高...
海鱼
的营养价值要远远高于
河鱼
?
答:
结果发现,海水鱼中的EPA和DHA含量并不会比淡水鱼高,甚至含量最高的淡水鱼类
鲈鱼
。从这些结果来看,深海鱼的DHA含量并不一定更多,深海鱼油也不一定更有优势,吃淡水鱼完全能满足人体日常所需的n-3多不饱和脂肪酸,
还是
不要太迷信深海鱼及深海鱼油了。2.
海鱼
VS
河鱼
:营养其实差不多。2.海鱼VS河鱼:...
天津熬鱼怎么做
答:
原料 天津熬鱼,用料较广,有
河鱼
、
海鱼
,还有港塘湖泊鱼,河海两鲜,得天独厚。如鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、平鱼、黄花鱼、带鱼、白鳝、梭鱼、鲶鱼、
鲈鱼
、麦穗鱼、黄瓜鱼、马口鱼、刀鱼等。特点 在这里称“天津熬鱼”是说它有其独特的地方,不仅反映了天津人喜欢吃鱼的习俗,而且更说明了天津人有做鱼的...
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