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鲈鱼海鱼还是河鱼
鲈鱼
是淡水
还是
海水
答:
背鳍2个稍分离。第一背鳍发达并有12根硬棘。第二背鳍由13根鳍条组成;腹鳍位于胸鳍始点稍后方。第二背鳍基部浅黄色,胸鳍黄绿色,尾鳝叉形呈浅褐色。
鲈鱼
有
河鱼
也有
海鱼
,鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。鲈鱼...
鲈鱼
有刺吗
答:
鲈鱼
只有一根主刺,小刺基本没有,鲈鱼为
海鱼
,海鱼基本没有小刺,而
河鱼
小刺较多,鲈鱼前腮盖骨的后缘有细锯齿,后角下缘有3个大刺,后鳃盖骨后端有1个刺,肉很多,适合清蒸、红烧或炖汤等。
鲈鱼
死的能吃吗
答:
只要没变质,没变味,就可以吃。1、
鲈鱼
含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。2、鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩...
海鱼
梭子鱼肉质怎样能
答:
一: 海鱼和
河鱼
鱼肉的总体营养价值大致相同:河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。其实,严格说来,河鱼应该叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等;海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。不管是淡水鱼
还是海鱼
,其营养成分大体相同,总...
鲈鱼
是淡水鱼
还是
海水鱼
答:
鲈鱼
有
河鱼
也有
海鱼
。中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼,分别是:海鲈鱼,学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,属于降海洄游鱼类,最为著名。大口黑鲈,也称加州鲈鱼,从美国引进的新品种。河鲈,也称赤鲈、五道黑,原产新疆北部地区。
为什么
河鱼
刺多,而相比较而言,
海鱼
刺少
答:
只不过平时我们吃到的
河鱼
,大多是比较低等级的鱼类,而往往捕捉到的
海鱼
都是较高等级的。这是因为生物进化的大体趋势是骨骼数目趋于减少,骨刺少的鱼在进化序列上是比较高级的,如
鲈鱼
,比目鱼等。反之,则骨刺数目较多,如鲢鱼净头骨就有387块,凤尾鱼的骨刺数目也不少。不过,河鱼也有骨刺少的,譬如...
为什么
海鱼
的刺很少?
答:
海鱼
:生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼等。它们刺少是大多海鱼相对于淡水鱼而言,并不是绝对的。我们吃到的
河鱼
,大多是比较低等级的鱼类,而往往捕捉到的海鱼都是较高等级的。这是因为生物进化的大体趋势是骨骼数目趋于减少,骨刺少的鱼在进化序列上是比较高级的,如
鲈鱼
,比目鱼等。反之,则骨刺数目较多...
腌制
鲈鱼
怎么做好吃
答:
鲈鱼
怎么腌制的方法如下:1、把鱼剖肚去内脏洗净,除去鱼腹内的黑膜,用少量的醋和白酒,涂抹鱼身,这样处理后的鱼,就没有了土腥味。2、去除鱼身上的粘液。可用刀刮法去除。3、腌制底味去腥。把鱼进行腌制,加入料酒、黄酒、盐和胡椒粉去除腥味。4、香辛料去腥。在烹制时放适量白酒,也可去除鱼...
为什么我买的
鲈鱼
有小刺
答:
这是正常的,
鲈鱼
有小刺,只是相对来说,鲈鱼的刺的确非常少鲈鱼在靠近鱼鳍的地方是有小刺的,给小孩子吃的时候也要多注意。不过相对来说,鲈鱼的刺的确非常少,适合小朋友吃。在选择鱼的时候,只要选择
海鱼
的话,基本上都是没有小刺的。而
河鱼
的话,相对而言小刺就会较多了。
清江鱼是
海鱼还是河鱼
答:
河鱼
。
海鱼
是一种生活在海里的鱼类,包括带鱼、黄鱼等,河鱼意思是生活在河里的鱼,在河水中生活的鱼也有很多,比如
鲈鱼
,草鱼,鲫鱼,鲤鱼等,清江鱼主要生活在湖北清江库区,是生活在河里的,属于河鱼,其肉质鲜美、体型肥壮,每年清江库区的鱼产量在五千吨左右,主要品种有清江黑鮰、红鮰、鸭嘴鲟、黄骨...
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