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鱼翅上的肉怎么做好吃
鱼翅怎样做
才
好吃
答:
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鱼翅怎么做好吃
又简单 做法:鱼翅煲汤 食材:母鸡、筒骨或排骨、鱼翅、枣、干贝、姜片、黄芪、党参 步骤:1、干鱼翅加入姜片倒入热水泡发直至水变凉再倒掉水。重新加入新姜片和水,水要没过鱼翅,上锅隔水蒸至鱼翅变软即可。鱼翅凉后带着姜水放入冰箱冷藏,一般15小时左右就能泡发完成。至于干贝...
谁能告诉我
怎么
用最简单的方法
做好吃
点的
鱼翅
啊?
答:
家里有,就是不会做,一直放着不会变质吧?有没有最容易的方法做出
好吃
的味道啊? 解析:
鱼翅
取自于鲨鱼的鳍。古代的捕鱼方法落后,捕鲨非常困难。物以稀为贵,身价自然就高了。鱼翅的加工过程非常复杂,先要除去鳍基部附着
的肉
,然后浸洗、加热、脱砂、去骨、挑翅、除脂、漂白、干燥。将鱼翅烹成菜肴又要费许多...
新鲜
鱼翅的
做法
答:
3、汤底全部肉内材料飞水,再用清水冲洗。4、加适量水和2片姜,将鸡架、
瘦肉
、干贝、火腿一起熬上汤,煮60分钟。5、将鸡肉切大块备用。6、把鸡肉用姜水飞水,再用清水冲洗。7、
鱼翅
用姜水飞水,再用清水冲洗。8、鱼趐、鸡肉、红枣、圆肉、姜片都准备好,备用。9、上汤也熬好了,去掉面上一层油...
鱼翅怎么做好吃
简单
答:
鱼翅
炖鸡汤是一道简单又美味的鱼翅做法。首先,我们要准备好所需的食材:鱼翅、鸡肉、姜片、枸杞和适量的盐。鱼翅富含胶原蛋白,而鸡肉则能提供丰富的营养,两者结合炖煮,不仅口感鲜美,还有很好的滋补效果。接下来,我们开始制作。先将鱼翅用温水泡发,大约需要30分钟到1小时,直到鱼翅变软。同时,将鸡肉...
鱼翅怎么
吃才
最好吃
而且又有营养
答:
可以做成雪花
鱼翅
,
好吃
且营养丰富,做法如下:1、准备材料水发鱼翅200克,蛋清8个,鸡胸肉120克,火腿末20克,葱5克,盐1匙,味精4匙,牛奶2匙,料酒1匙,水淀粉2匙;2、水发鱼翅放入冷水里用小火慢慢烧开,捞出用冷水漂去腥味,扣入蒸碗加入料酒2匙,葱5克,盐1匙,鸡清汤1炒瓢,上笼用旺火...
鱼翅怎么做好吃
又营养?
答:
鱼翅
蒸蛋:将泡发好的鱼翅切成小块,与打散的鸡蛋液混合均匀,加入适量的盐、鸡精调味,然后放入蒸锅中,用中火蒸至蛋液凝固,鱼翅蒸蛋即可出锅。这道菜简单易做,口感嫩滑,营养丰富。红烧鱼翅:将泡发好的鱼翅先用开水焯烫,去除异味。然后用油炒香姜蒜,加入鱼翅翻炒,再加入酱油、糖、料酒等...
鱼翅
炖乌鸡汤的家常做法?
答:
鱼翅
炖乌鸡汤 材料 鱼翅(散翅):250克乌鸡:1只金华火腿:2片枸杞子:15克红枣:6粒姜:2片水:8碗(3-4人份)做法 (1)鱼翅提前一天用温水浸泡,其间换3次水,至鱼翅吸饱水变软;(2)宰好的乌鸡洗净斩块,汆水捞起冲净;(3)红枣洗净拍扁去核;枸杞子洗净;(4)煮沸清水倒入大炖盅,...
红扒
鱼翅
有哪些做法可以让它更
好吃
?
答:
摆盘:将炖好的
鱼翅
取出,摆放在盘中,淋上浓稠的红色汤汁,撒上葱花、香菜等点缀,增加菜品的色彩和香气。创新变化:可以根据个人口味,添加其他食材如海参、鲍鱼、蟹肉等海鲜,或者搭配鸡肉、
猪肉
等
肉类
,增加菜品的层次感和营养价值。注意事项:鱼翅本身没有太多的味道,所以调味料的选择和搭配非常关键...
鲜
鱼翅的
家常做法
答:
7.倒入适量的清水,加入盐、白胡椒粉、料酒和鸡精,搅拌均匀,煮开后放入煎好的
鱼翅
。8.改为小火慢炖,炖煮约1小时,直到鱼翅变软烂,汤汁浓稠。最后撒上香菜作为装饰。这样,一道美味的家常鲜鱼翅就做好了。你可以搭配米饭或者面条一起食用,口感香鲜丰富,营养丰富又美味可口。尽情享受这道美食吧...
鱼翅怎么
做菜吃
答:
1、烧一锅开水,放入姜片5片、料酒50g,再将鱼翅放入煮(根据
鱼翅的
老嫩)3到10分钟,捞出用清水漂过,去腥。2、螃蟹洗净,放入锅中加放入姜片5片、料酒50g煮,水开1到2分钟捞出,敲碎取蟹肉,备用。3、锅中放高汤烧开,放入蟹肉、鱼翅,加耗油、味精、鸡精、料酒、食盐,试味用淀粉勾芡,起锅...
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