77问答网
所有问题
当前搜索:
香菇煲鸡汤的家常做法窍门
香菇炖鸡的做法
耐心回答下!
答:
锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒。炒至变色后将姜,葱,干辣椒,八角一起倒入炒。加生抽,老抽,炒上色后加少许料酒,白糖和盐调味(生抽蛮咸的,盐要少加点,出锅前可以再调整)将过滤好的
香菇
水倒入,至将鸡块全部淹住2CM左右。大火烧开后用中小火
炖
,至肉约8分熟时将香菇加入再一起...
香菇鸡汤的做法
炖鸡汤的做法
大全
答:
香菇鸡汤
材料:三黄鸡、香菇 调味料:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱
做法
:1、将三黄鸡收拾干净斩块备用。锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。 2、将鸡块下入砂锅中,加上几片姜、适量水,大火
煮
开以后改文火。3、文火
煲
40分钟,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,...
香菇炖鸡汤
怎么做
答:
清汤
炖
法的特点就是:炖出来的
鸡汤
颜色清淡如水,味道不重,有
汤的
清香。
做法
如下:鸡用开水汆一下滤掉血水后,在下锅后烧开后加入料酒少许一直大火猛炖。待鸡快熟后加入
香菇
继续炖几分钟,同时放入葱姜上味除腥(备了人参黄芪枸杞的这时也放入),等快出锅后加入点粉条、面筋(或豆腐,如果豆腐的...
香菇鸡汤
怎么
炖
好喝又营养
答:
香菇鸡汤的家常做法
准备一些土鸡腿,适量香菇,一些生姜,红枣,少许味精,精盐,料酒。先把土鸡腿清洗干净以后剁成块状,然后焯水捞出来,香菇提前浸泡一下去除蒂部,红枣浸泡软以后把核去掉,生姜洗干净拍松,所有的食材一起放进砂锅里面,再加入适量的料酒以及水,烧开以后用小火
炖煮
60分钟,再加一些...
鸡汤怎么做好吃,干贝
香菇鸡汤的家常做法
答:
干贝
香菇鸡汤的家常做法
材料 家鸡半只,姜,小香菇,白胡椒粉,盐 做法 1.把鸡洗净后切块,锅里一次性放足水.把鸡块放入锅中.香菇先泡发好去根部.2.鸡块放入后开大火烧开.3.等到锅里煮出血泡时把火转小,打出血泡.如果开太大火,血泡不一会就会散了,这样鸡汤就不清亮 血泡要反复的多打几...
煲鸡汤
时,
香菇
什么时候放比较好?
答:
在
做香菇炖鸡汤的
时候,香菇要选择干的或者鲜的都是行的,如果你是选择干的香菇,可以提前准备好,就是把干的香菇浸泡开,然后再把香菇的水沥干放进砂锅中,这时候还是需要一个小的细节,鸡汤在未煮好前不要选择加盐,这样的鸡肉才比较嫩的,而且这个汤汁也鲜香的。综上所述,如果你想煲出又香又...
最简单的
炖鸡汤
方法
答:
最简单的
炖鸡汤
方法 炖鸡汤是一道非常美味
的家常
菜,也是一道非常健康的汤品。以下是我个人的
做法
,虽然很简单,但是非常实用和高效。 食材:土鸡一只,红枣数十枚,枸杞一把,葱 姜,几朵
香菇
做法: 1、油热下葱姜爆香 2、焯水控干放油锅翻炒 3、装入砂锅 4、加入开水小火慢炖一个小时 5、加红枣枸杞小火慢炖...
煮鸡汤
怎么煮
煲鸡汤
最
家常的做法
分享
答:
1、食材用料:柴鸡半个、莲藕一节、
香菇
六个、葱三根、姜一块、料酒适量、盐适量、鸡精适量。2、制作方法:(1)备好食材,莲藕切片。(2)柴鸡洗净备用。(3)锅中倒入适量的水煮沸。(4)将所有食材倒入沸水中,倒入少许料酒盖上
煲
大约1—2小时。(5)煲好后放入调味料再煲上一分钟就可关火。...
香菇炖鸡
根
的家常做法
答:
前言 现在满大街都是黄焖鸡,今天自己在家用香菇炖的翅根,味道真的很像,加点辣椒和青红椒,翅根换成鸡大腿,就是黄焖鸡了吧?哈哈 材料 主料:鸡翅根10个、干香菇10朵、胡萝卜1根;辅料:油适量、糖1勺、料酒适量、姜适量、酱油适量、热水适量、盐适量
香菇炖鸡
根 1 准备食材,干香菇用热水泡...
新鲜
香菇
能
煲鸡汤
吗
答:
可以,但口味不佳。新鲜的香菇没有干香菇的味道浓,口感比较清爽,适合搭配着蔬菜吃。鲜香菇炒油菜,既融合了香菇的清香爽滑,又保留着油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。干香菇香味浓厚,适宜与肉类一起烹调。鸡肉最容易入味。用干
香菇炖鸡
,香菇可以给鸡肉提鲜去腥。干香菇烹调前,最好用温水浸泡20分钟。
棣栭〉
<涓婁竴椤
9
10
11
12
14
15
16
17
18
涓嬩竴椤
灏鹃〉
13
其他人还搜