芥末籽香肠贝果答:④放入适量芥末籽和切小块的香肠,从上往下卷起,捏紧收口,继续松弛5分钟 ⑤松弛好的面团取出,稍微搓长,收口线朝上一头压扁擀薄,另一头卷过来包进去,捏紧所有收口 ⑥翻面整理形状,垫好油纸放入烤盘,烤箱放一碗温水,35度发酵30分钟 ⑦面团取出,烤箱开始预热,清水+糖煮至底部微微冒泡,转小火放入面团每面煮20秒...
告诉我生活中的小窍门答:26 、饺子煮熟以后,先用笊篱把饺子捞出,随即放入温开水中浸涮一下,然后再装盘,饺子就不会互相粘在一起了。 27 、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前,可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,然后再炒,这样炒出来的虾,味道更鲜美。 28 、蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热。另外,为使菜梗易熟,可在快...