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馒头怎么吃最好吃
刀切
馒头怎么
做
好吃
又简单,做法图解分享,美要吃出来
答:
切成大小差不多的面团,注意快刀
最好
。干净利索的下刀这样切面才好看。把面团往中间隆隆这样蒸好的
馒头
外形好看。把小馒头整齐的排在蒸布上,没有蒸布你就抹点油吧!蒸锅加适量的水,把笼屉放锅上盖盖子。放阳光处两次发酵至两倍大。这是两次发酵好的馒头。可以了!大火烧开,转中火蒸十分钟。这个...
馒头怎么
炒
好吃
答:
所用材料:
馒头
、蛋、火腿肠、青瓜、黑胡椒粉、盐、橄榄油 制作过程:1、将火腿肠、青瓜(蔬菜随意搭配)2、蛋液,加点盐,馒头切丁,泡在蛋液中 3、坐锅点火,倒入适量橄榄油,倒入过蛋液的馒头丁,翻炒,蛋液凝固时关火盛出 4、锅里不放油,倒入火腿肠青瓜丁,炒热 5、将炒好的馒头倒入,加...
家里做
馒头
要
怎么
做 怎么做才松软
好吃
答:
,案板上撒些面粉,把醒好的面团,分6份,揉成6个小团;7.蒸锅里放屉布,小面团放蒸锅里静置了10分钟左右,中火烧开,上气后,蒸了18分钟。小贴士:1.这次我揉面不到位,导致
馒头
表面没那么光滑。2.用把面团放蒸锅里醒发,保证了温度和湿度。3.我这次没经验,弄的馒头太大了,下回做小点儿...
高庄
馒头
蒸多久
最好吃
答:
1、蒸
馒头
要用什么火。蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团)。这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了。2、蒸的时间。这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间。
大
馒头怎么
做如何做
好吃
视频时间 00:45
做
馒头怎么
发面
好吃
1
答:
(5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。(6)蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,可以促使发酵,蒸出的馒头又白又 蒸
馒头怎样
知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法:(1)用手...
怎样
把
馒头
蒸的又筋又吃
答:
把起子和
吃馒头
时要和的面揉在一起,(如果起子干了,就用水泡开,泡成稀糊糊
最好
了)面要和得稍软一些,和面的水要稍温一些,有利于面发的快些。和好面后放盆里上面最好盖一块潮湿的布,或者锅盖,放在温暖的地方——发面。待面涨大,里面全是蜂窝状时就是发了。案板上多洒些面粉,把盆里...
如何
做
好馒头
答:
从四周给
馒头
均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀,可是又不容易冒出来,只能在里面钻来钻去,于是便胀出许许多多小空泡,使馒头又松又暄。如果在面里放些糖,发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛,就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头,富有弹性,吃起来香甜可口。
在家蒸
馒头
,
怎么样
蒸出来馒头又大又
好吃
?
答:
第六步:20分钟之后揭开锅盖我们会发现
馒头
已经醒发到之前的2倍大小了,这个时候说明馒头醒发好了。将锅里面的温水倒出来,再倒入少量清水,把笼屉再一次放到蒸锅上面,冷水的前提下上锅蒸20分钟。第七步:大约蒸20分钟之后关掉燃气灶,不要揭开锅盖,让馒头在锅里面再焖3分钟左右就可以吃了。这样做出来...
家里的剩
馒头
不要扔掉,
怎么
做很美味,吃了停不下来呢?
答:
(由于
馒头
丁表层沾了鸡蛋液,因此一定要多炒一会,把鸡蛋液彻底炒过,假如不把鸡蛋液炒过会出现蛋腥气。)起锅摆盘,上洒一些绿茵茵,那样做出来的炒馒头香酥可口、蛋香浓厚,加上一杯牛奶或是豆桨,做为工薪族或是学生们党的早饭太适合不过了。1、
馍馍最好
是应用过夜的剩馒头。2、馒头丁要多炒...
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