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馒头不放糖怎么做好吃
最适合新手的红糖红枣
馒头
答:
最适合新手的红糖红枣
馒头
做法: 1.80克老红
糖加
250克开水搅拌融化红糖,如果红糖颜色不够深可以加少量老抽提色,自己吃我觉得颜色无所谓
没
必要加,重点水温一定要变成30度左右温温的水,再放酵母水太烫酵母会死的酵母搅匀备用,500克面粉倒进红糖酵母水里搅拌均匀,搅成面絮后放入20克味道小的食用油 2. 搅拌均匀的...
自己做的
馒头
是放糖去发酵好,还是
不放糖
去发酵好??
答:
看你自己的口味了 但是还是建议不要
放糖
,因为,
馒头
本来在吃的时候就会有甜味的 要是放糖放的不好的话,在吃了以后口中会有一些苦的感觉,所以看你自己喜好了
怎么做馒头
?
答:
发面
做馒头
方法集锦分类:美食天下选面粉做馒头的方法很多.选面粉也很关键.不能选择筋度太高的面粉,比如用来做面包的面粉就不能
用
来做馒头.南方馒头(带甜味)用低筋度的面粉,一般买面粉时面袋上都标明是糕点粉.这种馒头做法是:配方:面粉100%,糖:10~20%,水约42%,酵母:0.8~1%,发酵粉1%,(奶粉5%或油5%)注:...
红
糖馒头怎么做
?
答:
2、面团
放在
一个大盆里,包上保鲜膜,发酵至两倍大,发酵的时候,室温在30度左右更容易发酵。 3、面团分成每个60克左右,揉成团,直接放在蒸锅里,怕粘锅的,下面垫上烘焙油纸。 4、发酵至1.5倍大的时候就可以直接开火蒸,冷水蒸的话约20分钟,蒸好以后不要马上出锅,先焖20分钟再开盖。 1 评论 分享 举报 为...
家常版红糖
馒头 不用
泡打粉 做出来的馒头 暄软香甜
好吃
有嚼劲
视频时间 01:53
不要直接蒸白
馒头
了,面粉里加点什么东西,暄软
好吃
、营养足,麦香浓郁...
答:
膳食纤维含量丰富多彩,针对想要减肥的好朋友,黑全麦面粉是一个非常不错的挑选哦,黑全麦面粉
用
手去摸下去会非常不光滑一些,我本人比较喜欢用黑全麦面粉和中筋面粉1:1的比率混和,
做馒头
或是做发糕来吃。【黑麦馒头】提前准备食物:黑全麦面粉、中筋面粉、发酵粉、
白糖
。
馒头怎么做好吃
,不粘牙?
答:
所有的面剂子揉完一遍后,最后再分别揉成
馒头
形状,这就是所谓的第三次揉面。有了这3次揉面再加上装锅后的二次醒发,就能让做出来的馒头更松软不粘牙,特别
好吃
。蒸馒头,直接上锅蒸就错了,教你正确做法,馒头又香又软特好吃。锅内加水,把馒头整齐的摆入锅中,馒头之间要留出足够的空隙,...
蒸
馒头
时什么时候
加白糖
?
答:
3、蒸熟后的
馒头
关火后再焖5分钟,不能立马开锅盖,温差太大馒头容易回缩、变硬,从会影响口感。 最后结语 关于蒸馒头是什么时候
加白糖
,就分享到这里了,蒸馒头在和面时加白糖,加少量白糖有助于面团的醒发和提升馒头的口感。 蒸馒头是什么时候加白糖? 大家好,我是餐餐美味,我的问答是: 蒸馒头发面时放入白糖 ...
馒头怎么做好吃
又简单
答:
馒头
简单又
好吃
的方法:用料,面粉460克,水240克,奶粉20克(
没
有也行),
白糖
15克,酵母 5-7克。1、准备好原料。2、面包机中放入水,如果是冬天,可以
用
温水,手摸着不凉就可以。太热会烫死酵母。(如果没有面包机,就按比例自己手揉,一样的。)3、面包机一角放入白糖。(白糖多点少点影响不...
馒头吃腻了?做红
糖馒头
,简单哪几步就能做出更
好吃
的红糖馒头呢?
答:
今日给大家分享的小吃便是红
糖馒头
了,尽管做法简单,但经过那么一尝,还真挺
好吃
的,不信大伙儿我也在家里做一下尝一尝。馒头吃够了?手把手带你红糖馒头,简易两步就能做出更
好吃
的红糖馒头。第一步:取老红糖提早
用
温水给溶化开,提前准备小麦面粉,酵母菌。第二步:将小麦粉和发酵粉倒进盆里...
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