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饭店做菜好吃都用哪些调料啊
炒菜的
基本流程?
答:
巧妙的利用电饭煲,烤箱这些工具也可以制作出
美味的
食物。这样才能够在实际操作的过程,从容不迫,即使面对一些突发状况的时候,也懂得如何应对。二、食材用量的把控在
炒菜
之前也要根据人数来确定食材的用量,这样才能够有效的避免浪费,同时保证每个人都吃饱。除了食材的用量需要进行把控之外,
调味品的
用量才...
学习烹饪需要
什么
基础吗?
答:
不需要的,学校大部分都是没有基础的同学,不用担心学不会。从基本功开始一步一步地学,例如刀工翻锅,认识各种原料工具等,学完之后再学
炒菜
,一个阶段学好再进入下个阶段,需要自己亲手练习,厨师是个熟能生巧的过程,必须得有大的实操量,选择一个好的学校就是一个好的开始。然后
好好的
系统学习下...
200分
的
问题:我想炖只鸡给我女朋友吃,但我连
做菜都
不会,大家能指点下么...
答:
鸡炖个一个小时左右,放入泡
好的
湿木耳,继续炖,炖一下午(现在知道为什么要加很多水了吧)。可以隔差不多十几分钟用汤勺搅一下锅底部,防止沾锅。如果喜欢味道好一点,不怕油腻,在炖鸡一开始的时候加2两猪肥肉,纯肥的那种,出来的味道相当巴适!最后半小时,可以几十颗枸杞进去,对身体有好处。...
为什么同样是一道菜有
的
人做的就
好吃
,有的人做的吃的就让人想吐_百度知...
答:
做菜
讲究调料和火候,如果很难吃,一定是调料和火候没控制好。调料的搭配,放
哪些调料
,不放那些调料,调料放多少,每种调料的比例。然后是火候,几成温度,先下什么,后下什么,多大的火炒。这里的门道很多。除此之外,还有每个人的口味也不一样。同一个人做的同一道菜,不同人吃了,味道也不一样...
茶叶菜的做法
答:
我想开一家用茶叶
做菜的饭店
谁能告诉我茶叶都有
哪些
做法吗另外在帮忙起个名字!谢了开饭店总不能只会做茶叶蛋吧!多告诉我点!... 我想开一家用茶叶做菜的饭店 谁能告诉我茶叶都有哪些做法吗另外在帮忙起 个名字!谢了开饭店 总不能只会做茶叶蛋吧 !多告诉我点! 展开 ...
从小父母
做菜
难吃是怎样的体验?
答:
我庆幸那时没直接说妈妈做
的
饭不
好吃
。这么多年过去了我们都结婚有了自己的家。妈妈做的饭还是少油少盐那是因为爸爸血压有点高为爸爸好,我们劝妈妈多放点儿油吃好点,可我爸说我就爱吃你妈熬的白菜,妈妈笑了我们也笑了,所以别嫌爸爸妈妈
做饭
难吃,能一直吃到爸妈做的饭是一种幸福。
喜欢
做饭
,是
什么
样的感觉?
答:
一般在家里父亲是不会让我
做饭的
,不是说心疼我,而是他总觉得他自己做的比我做
的好吃
。只有到了农忙季节,我才拥有了大展身手的机会,因为和某实在太忙啦,别说做饭了,连吃饭的时间都快挤不出来,所以只能把做饭这项任务交给了我。我十五六岁的时候就开始像一个小大人一样忙活着做一桌子菜。早上,...
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