77问答网
所有问题
当前搜索:
食品营养成分表
中国食物
成分表
怎么用
答:
中国食物
成分表
简介及使用:食物成分简编表所列食物品种是我国人的主要
食品
,包括主食和副食。每种食物的
营养
素含量是具有全国代表性的数值,它不是含量最高的也不是含量最低的数值,而是一个适中的数值,也就是说全国各地的人都可以采用此数值,而不致于过高或过低的估计。各种营养素的计算方法和说明 ...
面包
营养成分表
的计算公式
答:
NRV = 该营养素的营养素参考值 Y % = 计算结果 举例:经测定或计算得知100克饼干中含有:能量1823kJ 蛋白质9.0g 脂肪12.7g 碳水化合物70.6g 钠204mg 维生素A 72mgRE 维生素B1 0.09mg 参照上表1中上述营养素的NRV数值,根据公式计算结果,并按修约间隔取整数。饼干的
营养成分表
表示为:营养成分表...
营养成分表
上的营养素参考值(NVR%)的意义是什么?有什么用途?
答:
营养素参考值的意义在于消费者可根据营养素参考值和自身状况选择食用,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。中国食品标签营养素参考值(NutrientReferenceValues,NRV)指的是
食品营养
标签上比较食品营养素含量多少的参考标准,依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定。营养素参考...
营养成分表
的国家规定
答:
5.方框。采用表格或相应形式。方框可为任意尺寸,并与包装的基线垂直。
营养成分表
各项内容应使用中文标示,若同时标示英文,应与中文相对应。企业在制作营养标签时,可根据版面设计对字体进行变化,以不影响消费者正确理解为宜。法律依据:《中华人民共和国
食品
安全法》 第四条 食品生产经营者对其生产经营...
减肥人群该如何看
食品
包装上的
营养成分表
?
答:
有的
食品
的
营养成分表
里还有一栏叫“NRV%”,很多人以为这个指标表示这种营养素在食品里所占的比例,其实不是,这个百分比表示这种营养素与每日建议摄入量(或需要量)的比值,对减肥人群来说,这一栏数据没什么意义,不用管它。那么减肥人群该如何看营养成分表呢?减肥人群最需要关注的就是...
大蒜的主要
成分
?
答:
表3 每100克大蒜所含
营养成分表
食用部分 蒜头 蒜薹 蒜苗 蒜黄能量(千焦) 527 255 155 88 碳水化合物(克) 27.6 15.4 8.0 3.8蛋白质(克) 4.5 2.0 2.1 2.5脂肪(克) 0.2 0.1 0.4 0.2膳食纤维(克) 1.1 2.5 1.8 1.4维生素A(毫克) 5 80 47 47维生素B1 (微克...
姜有什么
营养
价值
视频时间 00:48
食物的
营养成分
有哪五大类?
答:
蛋白质:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的
营养
价值最高,它是婴幼儿
食品
中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁...
营养成分表
的国家规定
答:
第四条 本规范所称的营养标签是指向消费者提供
食品营养成分
信息和特性的说明,包括
营养成分表
、营养声称和营养成分功能声称。第五条 营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。第六条 食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养...
营养成分表
怎么计算
答:
计算公式:X除NRV*100%=Y%。式中X=
食品
中某
营养
素的含量,NRV=该营养素的营养素参考值,Y%=计算结果。计算公式:X除NRV*100%=Y%。式中X=食品中某营养素的含量,NRV=该营养素的营养素参考值,Y%=计算结果。
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜