77问答网
所有问题
当前搜索:
食品添加剂可分为
中国
食品添加剂
现状
答:
。
食品添加剂
指为改善食品品质和色、香、味以 及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂的使用对食品产业的发展起着重要的作用,它
可以
改善风味、 调节营养成分、防止食品变质,从而提高质量,使加工食品丰富多彩,满足消费者的各种需求。食品添加剂的使用虽然历史悠久...
食品添加剂
维生素B1(盐酸硫胺)中文标准名称
答:
采标名称为"采用国际标准",表明其基于国际标准进行制定。国际标准分类号(ICS)为67.220.20,中国标准分类号(CCS)为X42,分类为产品标准。标准页码和价格信息未提供。此标准由国家标准化管理委员会为主管部门,全国
食品添加剂
标准化技术委员会为归口单位,由中国医药工业公司起草。
下列句子没有语病的一项是:A
食品添加剂
的检测
分为
对产品质量检测和对其...
答:
B是没有语病的。A错在句子后面,应为“。。。对其在
食品
中残留量的检测。”C错在“顽强”用词不当。D缺主语。
食品添加剂
通用名称是什么?
答:
如山梨酸钾
可以
作为防腐剂、抗氧化剂、稳定剂,在使用功能不同时应分别标注为山梨酸钾(防腐剂)、山梨酸钾(抗氧化剂)、山梨酸钾(稳定剂)。改善食品感官性状 适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等
食品添加剂
,可以明显提高食品的感官质量,满足人们的不同需要。保持提高营养...
请问:最新版“食品安全国家标准,
食品添加剂
使用标准”(GB2760-2011...
答:
相比增加了,因为2007年-2010年增补的都在里面,但是同时也减少了一部分,主要是加工助剂类的,也限制了部分的添加量。这样修改的基本原则是:能不加的就不加,能少加的就少加。新版标准中包括
食品添加剂
、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314 个品种,涉及16 大类食品、23 个功能类别。
复配
食品添加剂
权威定义
答:
这类添加剂的使用,主要在于通过不同添加剂的组合,达到提高食品口感、延长食品保存期限、改善食品色泽、提升食品营养价值等目的。在食品加工过程中,复配
食品添加剂
的应用,
可以
使得食品生产更为便捷、高效,同时也能够有效控制食品生产过程中的食品安全风险。按照《复配食品添加剂通则》的规定,复配食品添加剂...
食品安全法关于
食品添加剂
的完整定义是A为改善食品品质和色香味需要而...
答:
食品安全法关于
食品添加剂
的完整定义是、()A、为改善食品品质和色、香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。B、为改善食品品质和色、香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。C、为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者...
饮料中
食品添加剂
的作用
答:
7. 香料和香精赋予饮料独特的香味,增加消费者的愉悦体验,某些香料还具有杀菌、防腐、治疗等作用。8. 增稠剂用于增加饮料的粘度,保持稳定的乳化状态,防止分层或沉淀,改善饮料的口感。常用的增稠剂有琼脂、明胶、果胶等,以及合成的卡拉胶、海藻酸钠等。通过以上介绍,公众
可以
更好地理解饮料中
食品添加剂
的...
复配
食品添加剂可以
含有食品用香精成分吗
答:
这属于产品配方问题,复配
食品添加剂可以
含有食品用香精成分。
食品添加剂
有什么用
答:
7. 特殊需求满足:它们
可以
满足消费者对特殊食品的需求。实际上,适量使用防腐剂是有益的,因为它们可以杀灭产毒微生物,如曲霉素菌,从而防止食物中毒。
食品添加剂
的安全用量是通过科学评估的,用每千克每天摄入的质量(mg/kg)来表示,确保对健康无害。食品色素
分为
天然色素和人工合成色素。天然色素是从...
棣栭〉
<涓婁竴椤
7
8
9
10
12
13
14
15
16
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜