台湾有什么好吃的啊答:台南有一家老牌鳝鱼面店其生炒鳝鱼很好吃,主要在于大火快炒的手上功夫,加上独门配方的4种醋料。鳝鱼下锅炒熟后再淋入备好的意面,全程不过27秒,炒出来的鳝鱼鲜美爽脆,加入特调醋去腥提味,酸中带甜的滋味,令人回味再三。鳝鱼意面是台湾传统小吃美食之一,口感轻脆弹牙的鳝鱼片,咀嚼起来富有甜味,加上浓稠的芡...
年糕有什么好吃的做法?答:有钱人加牛肠、牛肚,但也少不了泡菜,韩国菜没有泡菜就不成菜了。更富有的加鱼、虾、鲜鱿类,年糕煮久了入味,是可口的。 当今的新派年糕,已加了红萝卜,所谓的甘笋汁,是红色;又加菠菜汁,绿的;有些加玉米、加芝麻,甚么都加,像蛋糕多过年糕,已失去吃年糕的意味。 自制年糕 “ 孩子特别爱吃年糕,外面买的...