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青花椒酸菜鱼做法
红汤
酸菜鱼
好吃吗?怎么做
答:
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟 主料 草鱼二斤半 四川酸菜500g一袋 辅料 郫县豆瓣50g 肖老五火锅底料50g 绿
花椒
20颗 简单好做的红汤
酸菜鱼
的
做法
步骤 1. 这次选的是一条二斤半的草鱼,鱼处理好后(内脏黑膜处理干净,腥线摘除)贴着鱼骨把鱼肉剔除,鱼肉片成片(只要刀锋利很好弄,不...
酸菜鱼
的方法
答:
正宗
酸菜鱼
的
做法
,重要的一点是准备好调料包,可以买也可以自己制做,买四川的酸菜鱼调料包最好。先把鱼处理干净再切成片,放调料包里面的腌鱼包腌十分钟左右。再把调料包里面的酸菜大火炒出香味,再加一碗水烧滚,最后把鱼肉倒进去,煮熟即可食用。工具/材料 海鱼 (最好是草鱼)一条 酸菜鱼料理包 ...
香辣
酸菜鱼
怎么做
答:
香辣
酸菜鱼
怎么做 炒香葱姜蒜花椒粒然后加酸菜块炒香2勺生抽1勺蚝油适量盐和白糖 然后加水煮配菜 煮熟后捞出菜铺在盘底 下入鱼片煮到水开连汤倒入碗里放上青红辣椒圈热油加一些
青花椒
泼在鱼片上
煮
酸菜鱼
怎么煮?
答:
酸菜鱼
的煮法如下:用料:新鲜活鲤鱼、李记酸菜、葱姜蒜、干辣椒锻、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、
花椒
、白糖、熟芝麻
做法
:1、把酸菜洗净切片用水抄一下过凉;2、把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥;3、热锅起油把葱姜蒜放入锅中炒出香味,倒入酸菜翻炒,在把剔好的鱼骨入锅翻炒至白汤加水...
酸菜鱼
的
做法
视频时间 03:16
酸菜鱼
怎么做?
答:
做法
如下:1、将
酸菜
切丝,泡椒去根。2、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。3、片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。4、片鱼片,刀成45度,鱼片1厘米厚,鱼骨切寸段,用清水洗净。5、鱼片控干水,加入盐、胡椒粉、料酒,抓到鱼肉变黏,加入鸡蛋,放入...
如何做
酸菜鱼
答:
做法
如下:1、将
酸菜
切丝,泡椒去根。2、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。3、片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。4、片鱼片,刀成45度,鱼片1厘米厚,鱼骨切寸段,用清水洗净。5、鱼片控干水,加入盐、胡椒粉、料酒,抓到鱼肉变黏,加入鸡蛋,放入...
酸菜鱼
的
做法
?
答:
7、继续烧开锅里的汤,放入鱼片烫熟,捞起铺在碗面,汤汁也倒进碗里,撒上香菜和葱。8、锅里放油50ml烧热,放入蒜粒爆香,放入干辣椒和
花椒
,转小火慢慢煸出红油,均匀淋在
酸菜鱼
表面即可。
做法
二 材料:草鱼1200g,四川酸菜400g,葱段、姜片、大蒜、干红辣椒、花椒、野山椒、红泡椒、香菜、料酒...
酸菜鱼
的
做法
大全家常菜
答:
开胃 防癌 活血 用料 主料 花鲢1300克 酸菜1块 辅料 姜 1个 蒜 5瓣 黄豆酱 1勺 泡椒4粒 葱 50克
酸菜鱼
的
做法
1.备好食材 2.鱼加入豆粉料酒盐腌制5分钟 3.锅中倒油先炸鱼头 4.在炸鱼肉 5.然后捞出 6.炒酸菜姜蒜辣椒等 7.加黄豆酱炒香 8.加2碗水烧香 9.加入猪肉 10.让鱼肉更嫩...
怎样做
酸菜鱼
答:
酸菜鱼
的制作材料:主料:1,鲜鱼一条,片成片,用两大匙淀粉,一匙盐抓匀码味。2,泡酸菜约半斤,切丝。3,泡辣椒八个,切碎。4,
花椒
约二十粒。5,老姜一小块,切片。6,蒜半个,切片。7,葱四棵,切碎。8,料酒两匙。9,鸡精一匙。教您酸菜鱼怎么做,如何做酸菜鱼才好吃 1、锅中放油烧六成热,放花椒...
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