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青花椒酸菜鱼做法
酸菜鱼
怎么做好吃?求教学。
视频时间 04:13
好吃爽滑的
酸菜鱼
怎么做,口感更佳,非常的美味可口
答:
酸菜鱼
的标准
做法
材料:佐料:葱姜蒜切片,野山椒,
花椒
,香菜,盐少许,味精少许,料酒,白醋,生粉,辣油,孜然粉;主料:青鱼、鲤鱼或草鱼; 酸菜;做法:第一步:把青鱼从头到尾从鱼背中间部位用刀将其骨肉分离,再将鱼肉切成片,完后把鱼片放入少许的水,少许盐味精,料酒,生粉,进行上浆,那样...
酸菜鱼
怎么做好吃正宗?
答:
(4)接着放入鱼片,大火煮开后,关火撒葱花 (5)如果鱼头跟鱼骨不想浪费的话,可另起锅煎炸,在第三步起锅热油后加入。3:
青花椒酸菜鱼
食材:黑鱼一条、酸菜500g、胡椒粉、青花椒、干辣椒、大葱、大蒜、料酒,骨汤。
做法
:(1)将鱼片清洗干净后,将料酒食盐淀粉胡椒粉放入鱼肉均匀拌好,腌制...
酸菜鱼
怎么做
答:
鱼肉滑嫩,非常下饭!家庭版
酸菜鱼
给闺蜜香迷糊了 鱼片加入一点盐,淀粉,1勺料酒,一颗蛋清抓匀腌制二十分钟油热下泡菜,大蒜,葱段爆香,加入两勺生抽 鱼片细节拍摄配菜细节拍摄 锅里加入一碗清水,一小勺胡椒粉,适量鸡精,蔬菜煮熟捞出碗里垫底 鱼片烫熟,捞出放碗里,放干辣椒和
青花椒
,淋上热油...
酸菜鱼
的家常
做法
是什么?
视频时间 03:16
青椒
酸菜鱼
的
做法
青椒酸菜鱼怎么做好吃
答:
倒入鱼骨和酸菜大火炒香,加入1.5L水,大火盖上盖子煮开转小火煮十分钟 9.把锅里的酸菜和鱼骨捞出,下鱼片,用筷子滑散,然后鱼片变白煮一分钟即可关火 10.把鱼片盛到之前放酸菜和鱼骨的盘子里 11.食用油一勺加入
青花椒
炸香,再加入干红辣椒和葱花爆香,趁热浇到
酸菜鱼
上,就大功告成了 12....
怎么做好吃的
酸菜鱼
?
视频时间 00:56
酸菜鱼
怎么做又嫩又滑
答:
注意事项如下:
酸菜鱼
的鱼片想要又嫩又滑,首先鱼要选新鲜的,鱼片不要切的厚薄适中,腌鱼片时要朝一个方向搅拌,鱼片加蛋清和淀粉,掌握好煮的时间等,只要掌握了这些,做出来的酸菜鱼鱼片又滑又嫩。
酸菜鱼
的
做法
答:
做法
如下:1、将
酸菜
切丝,泡椒去根。2、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。3、片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。4、片鱼片,刀成45度,鱼片1厘米厚,鱼骨切寸段,用清水洗净。5、鱼片控干水,加入盐、胡椒粉、料酒,抓到鱼肉变黏,加入鸡蛋,放入...
酸菜
煮鱼的
做法
大全 酸菜煮鱼常见做法
答:
(3)酸菜冲洗干净,斜切成条状。(4)烧热锅内3汤匙油,以小火爆香姜片和
花椒
,放入酸菜大火翻炒45秒,至香味溢出。(5)倒入
酸菜鱼
的调料包,注入5碗水与锅内食材一同搅匀,加盖以大火煮沸,改小火焖煮15分钟。(6)加入1/3汤匙白糖吊味,倒入腌好的鲩鱼片拌匀,大火煮沸至鱼片熟,即可起锅。3...
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