77问答网
所有问题
当前搜索:
隔夜肉汤含亚硝酸盐吗
...做的西红柿牛
肉汤
今天中午再热了喝,会有害吗?有什么
亚硝酸盐吗
...
答:
其实只要冷藏的好,也没什么,可以吃的。
夏天晚上煮好的热
肉汤
放一晚不动,第二天会坏吗?
答:
会坏。夏天温度较高,细菌活跃,食物很容易腐败,肠道疾病也进入高发季,吃了
隔夜
汤后,细菌在体内释放大量毒素,会导致多器官的衰竭。最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易...
隔夜
菜中的
亚硝酸盐
真的“严重超标”了吗?
答:
将炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼在冰箱放置24小时后用微波炉加热,结果
亚硝酸盐
含量全部超过《食品中污染物限量标准》的限量标准,其中荤菜超标更厉害。亚硝酸盐对人身体危害大。
隔夜
菜你还敢吃吗?真相: 这个新闻里有几个要点:蔬菜和荤菜中的亚硝酸盐为什么会增加?“隔夜”之后的菜中的亚硝酸...
隔夜
菜常吃会致癌?
亚硝酸盐
表示这个黑锅我不背!
答:
误区二、
隔夜
菜
亚硝酸盐
超标会致癌 无论是否做熟,蔬菜中的亚硝酸盐在储存过程中都可能增加。但是冷藏条件下,总的亚硝酸盐含量还是大大低于加工食品中国家标准允许的含量。而肉中亚硝酸盐含量的增加,应该是烹饪过程中使用的
含有
硝酸盐的调料所致,这在常规的烹饪中是不会出现的。误区三、常吃腌菜易...
鱼头炖豆腐过夜以后是否
含亚硝
胺,还能吃吗
答:
实际上我们每个人的唾液里面也
含有亚硝酸盐
,这是一种动物本能的自我防御。只要我们不摄入超过0.3克的亚硝酸盐便不会发生中毒现象,因此,适当的摄入亚硝酸盐并不会损害我们的健康。如果要吃
隔夜
菜,要注意将剩菜及时用保鲜膜、保鲜盒装好放进冰箱保存。一般来说,腌菜中亚硝酸盐最多的时候,出现在...
隔夜
的莲藕排骨汤能喝吗?
答:
隔夜
的莲藕排骨汤不能喝。最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。 因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪排骨、...
汤能不能
隔夜
答:
隔夜
的东西尽量不要吃,绿叶菜最好当天就吃完,如果实在没吃完,就不要隔夜再吃了,尤其是菠菜和芹菜的硝酸盐含量比较高,再次加热后很容易转化为
亚硝酸盐
,而亚硝酸盐是一种很危险的致癌物。此外,大拌菜、炝拌黄瓜以及超市里拌好的凉菜也不要隔夜吃,因为里面放了很多调味剂和盐,隔夜再吃不利于...
吃
隔夜
饭菜的危害
答:
隔夜
茶的道理一样,茶叶属于叶类,硝酸盐含量较高,但正常泡一杯茶,才放1—2克茶叶,硝酸盐的总量是相当小的,一杯茶水的硝酸盐总量只有6毫克,即便全部变成
亚硝酸盐
,也不至于引起中毒,隔夜水有毒之说更是纯属谣传,没有依据;木耳的确含硝酸盐较多,但那是干品中的量,泡发之后,其中的硝酸盐...
隔夜
的骨头汤还能喝吗
答:
所以说经常使用
隔夜
的饭菜是没有办法为身体补充充足和足够的营养物质和能量的,长期这样下去很有可能导致营养不良,身体的抵抗力下降从而抵御病毒的侵害的能力降低。增加患癌症的几率 隔夜的饭菜非常容易产生一种名叫
亚硝酸盐
的物质,这种物质是世界上公认的一类致癌物质。亚硝酸盐在进入人体之后会形成亚硝胺...
隔夜
的菜、肉、茶和水,你觉得哪个最不能吃?
答:
隔夜
蔬菜的营养价值和口感可能受到影响,应少吃。茶叶的主要变化是多酚类物质进一步氧化,颜色加深。喝隔夜茶是可以的。目前没有科学证据表明喝隔夜茶会致癌。有些朋友认为隔夜水
含有亚硝酸盐
,经常喝不利于健康,但事实上跟你想的可能有很大区别,煮沸后的隔夜水确实可能存在亚硝酸盐,但含量很少,远没有...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜