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隔夜肉汤含亚硝酸盐吗
肉汤
可以
隔夜
吃吗
答:
根据情况而定,如果
隔夜肉汤
是放在冰箱保存,在保证肉汤没有变质的情况下可以喝,但食用前需加热。如果肉汤是放在常温下保存,超过5个小时后不建议食用。肉汤长时间存放会产生
亚硝酸盐
和其它有害细菌,食用不利于身体健康,因此不要经常吃隔夜的食物。根据情况而定,如果隔夜肉汤是放在冰箱保存,在保证肉汤...
肉汤
可以
隔夜
吃吗
答:
根据情况而定,如果
隔夜肉汤
是放在冰箱保存,在保证肉汤没有变质的情况下可以喝,但食用前需加热。如果肉汤是放在常温下保存,超过5个小时后不建议食用。肉汤长时间存放会产生
亚硝酸盐
和其它有害细菌,食用不利于身体健康,因此不要经常吃隔夜的食物。亚硝酸盐:部分绿叶类蔬菜
中含有
较多的硝酸盐类,如果...
隔夜
的鸡汤没放盐会有
亚硝酸盐吗
答:
隔夜
的鸡汤没放盐会有
亚硝酸盐
。只要是放置时间过长的菜类汤类都会产生亚硝酸盐,因此最好放置在冰箱里,低温可以减少亚硝酸盐的形成 。亚硝酸盐的主要来源是食物中作为发色剂和防腐剂的亚硝酸盐。虽然鸡汤中没有放盐,但是食物中本身会产生亚硝酸盐。因此避免亚硝酸盐的过量食用,食剩的熟菜不可在...
肉汤可以
隔夜
吃
吗肉汤
可不可以隔夜吃
答:
1、根据情况而定,如果
隔夜肉汤
是放在冰箱保存,在保证肉汤没有变质的情况下可以喝,但食用前需加热。2、如果肉汤是放在常温下保存,超过5个小时后不建议食用。肉汤长时间存放会产生
亚硝酸盐
和其它有害细菌,食用不利于身体健康,因此不要经常吃隔夜的食物。
隔夜
肉类有亚硝酸盐吗 隔夜肉类
含有亚硝酸盐吗
答:
1、有。但是
隔夜
饭菜中的亚硝酸含量并没有传言中那么多,据目前各类试验结果来看,放置24小时以上的剩饭剩菜中的
亚硝酸盐
含量最多也不超过8mg/kg,远低于上面的国家标准。2、而且剩饭剩菜,大家摄入量有限,还不至于会达到中毒、致癌的水平。3、所以,隔夜饭菜还是可以吃的。新鲜的隔夜饭菜好一些,如果是...
隔夜
排骨汤能喝吗?
答:
隔夜
的东西尽量不要吃,绿叶菜最好当天就吃完,如果实在没吃完,就不要隔夜再吃了,尤其是菠菜和芹菜的硝酸盐含量比较高,再次加热后很容易转化为
亚硝酸盐
,而亚硝酸盐是一种很危险的致癌物。此外,大拌菜、炝拌黄瓜以及超市里拌好的凉菜也不要隔夜吃,因为里面放了很多调味剂和盐,隔夜再吃不利于...
隔夜
汤加热可以喝吗
答:
隔夜
汤的保存:1.低温保存 将其放在4度冰箱(冷藏)中,可以抑制微生物的生长和繁殖,抑制硝酸盐还原酶的活性,并减少
亚硝酸盐
的产生。有很多文献研究了蔬菜的贮藏时间和贮藏条件如何影响亚硝酸盐的含量,其结论是冷藏可以大大减少亚硝酸盐的产生。这也是冰箱发明的妙处所在。2.不要翻转 未完成的菜肴应...
骨头汤
隔夜
还能喝吗?
答:
隔夜
的东西尽量不要吃,绿叶菜最好当天就吃完,如果实在没吃完,就不要隔夜再吃了,尤其是菠菜和芹菜的硝酸盐含量比较高,再次加热后很容易转化为
亚硝酸盐
,而亚硝酸盐是一种很危险的致癌物。此外,大拌菜、炝拌黄瓜以及超市里拌好的凉菜也不要隔夜吃,因为里面放了很多调味剂和盐,隔夜再吃不利于...
隔夜
的饭菜不放盐的话,还会产生
亚硝酸盐吗
答:
会产生。1、新鲜的叶菜类几乎不
含亚硝酸盐
,但含有较多的硝酸盐,在肠道内硝酸盐还原菌的作用下转化为亚硝酸盐。即便不放盐,新鲜蔬菜贮存过久、腐烂蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜或肉类,亚硝酸盐的含量会明显增高。因此,不论是不放盐的煮熟蔬菜还是生的瓜果蔬菜、肉类
隔夜
后均会产生亚硝酸盐。2、亚...
隔夜
的红烧肉
亚硝酸盐
是不是超标了,还能吃不
答:
而肉中
亚硝酸盐
含量的增加,应该是烹饪过程中使用的
含有
硝酸盐的调料所致。这在常规的烹饪中,是不会出现的。即使新闻中的实验数据准确可靠,“严重超标”的说法也是对国家标准的曲解,而“决不能吃”更是耸人听闻。如果把做好的蔬菜趁热封装,快速冷藏,“
隔夜
菜”的风险是可以忽略的。呵呵 希望采纳...
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