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铁锅煮鸡蛋变黑
铁锅
怎么煎
鸡蛋
不粘锅,是锅的问题吗?方法对,铁锅也能煎好鸡蛋
答:
3.煎
鸡蛋
翻面有技巧,底部金黄后再用锅铲沿着鸡蛋四周往里铲,一圈铲下来后,最后用锅铲铲起翻面。4.蛋黄不容易煎熟,用筷子轻轻搅散,这样可以使蛋黄容易熟,缩短煎蛋的时间,避免蛋白煎时间长变硬。5.翻面时蛋黄还没有完全熟,快速翻过来,速度慢蛋黄有可能会流下来,如果等到蛋黄熟再翻面,底部...
新买的
铁锅
被西红柿
鸡蛋
汤泡了两天,底子出现一层白,氧化膜都泡没了...
视频时间 21:24
纯牛奶
煮鸡蛋
在
铁锅
里煮对身体有害吗?
答:
对身体不会有不好的影响,但纯牛奶可以直接饮用,无需再
煮
,煮后反而会破坏牛奶中的营养物质。
西红柿炒
鸡蛋
后
铁锅变得
亮,白了?
答:
我家有时候也会这样,但不只是西红柿炒蛋,做其他菜时也会这样的。
铁锅
容易生锈吧,就算你刷的再干净,但还是会留一点锈,做完菜之后锈铁就会融入菜中的 还记得我有次炒菠菜,原本的汤应该是绿色的才对,可你猜怎么着,变成类似于黑的那种很深的颜色。 还有就可能是锅龄太久了 ...
家里买的蒸蛋器,每次用完都这样怎么回事?
答:
1、在开始蒸蛋的时候要用尖锐的东西把
鸡蛋
顶端敲一个小洞,这样鸡蛋在蒸煮过程中不会爆裂。不过煮熟之后的鸡蛋小孔处会有凝结的蛋液,不是很好看的。虽然有的煮蛋架比较高,全部镂空设计,受热面更全,可是鸡蛋不打孔的时候还是有裂开的现象。2、放水的时候用量杯就可以了,水多点不要紧,水少了就
煮
...
铝锅烧黑了怎样清洗?
答:
铝锅里面烧焦烧黑了清洗方法如下:1、用西红柿清洗:将一些西红柿放入铝锅中,用水煮沸,里面的黑色污垢自然会掉下来,然后用清洁布擦拭即可。2、用醋和小苏打清洗:将锅加热后,倒入白醋,可以先去除部分黑色焦痕;然后将小苏打加入锅中,用刷子清洗,最后用清水冲净即可。3、用柠檬清洗:切几片柠檬,...
铁锅
里隔夜的紫菜
鸡蛋
汤喝了舌头会变紫吗?
答:
不会,汤放在
铁锅
里时间长了,铁离子会溶解在汤里形成氢氧化铁,汤会
变成黑色
的,但是对人体没坏处。
怎么煎蛋的油剩在炒菜锅里隔了一夜变得黑黑的,有个怪味道是怎么回事...
答:
建议你剩下的油不要放在锅里,第二天油就会有种异味,
铁锅
建议你饭后刷,刷后烤的原理使它不会生锈,其实往锅里放油防止它第二天起锈是错误的做法
煮鸡黑
汤的原因
答:
先看你使用的是不是
铁锅
,一般建议使用砂锅,有些铁锅质量问题会出现汤发黑问题。 其次,看你做鸡汤的时候是否添加了别的褐色、或者黑色颜色的佐料,建议佐料在做汤后期添加
不锈钢锅和
铁锅
有什么区别?
视频时间 03:49
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