77问答网
所有问题
当前搜索:
重庆火锅自己在家怎么做
小丫头问
我
库克群岛,大溪地
怎么样
防止
火锅店
循环使用火锅底料,
如何
回答...
答:
这个貌似完全防不了的,只能尽量通过各种途径提高
火锅店
使用循环料的成本,通过经济杠杆让火锅店不用这个。火锅店循环用料,主要目的肯定是为了节省成本,如果能想办法让循环底料的使用成本和新底料差别不大,估摸着没哪家会使用吧。完全可以要求店里底料带包装拿上桌,当着顾客的面拆包加料,这样即使循环...
重庆
毛血旺
怎么做
口感最佳?
答:
注意事项:在烹饪过程中,要注意火候的控制,避免食材过熟变老,影响口感。同时,根据个人口味调整辣度和麻度,确保最后的成品既符合
重庆
毛血旺的特色,又适合
自己
和食客的口味。总之,要做好重庆毛血旺,关键在于选材新鲜、底料香辣、火候适中、调味适宜。通过以上步骤,你可以
在家
尝试制作出色香味俱佳的...
水煮鱼
怎么做
?
答:
材料:草鱼1500克。辅料:油、盐、姜、干花椒、蒜、香葱、辣酱、干辣椒、料酒、蛋清、生淀粉、黄豆芽。1.清理一条草鱼。2.将鱼背部的肉切片。3.加入蛋清、料酒、盐、生粉切鱼片,拌匀。4.把鱼刺切成块。5.豆瓣酱姜片切碎,韭菜切碎,大蒜去皮。6.水烧开后,焯一下黄豆芽,直到它们断了。7.将焯水...
请问
火锅
的吊汤和老汤的
怎么
用。??
答:
打出来不要了。大火炖3小时就好了。3小时汤应该是白的了,如果是来朋友的话,汤不白可以加点牛奶。(记的汤白了你就别开大火了,要不汤就发黄了)好了就可以吃了(
自己在家
吃,香料最好不要放因为汤吃的是鲜)。你如果想吃辣的(你在去超市买一代大
重庆
和一代红999和香辣酱就行了)...
毛血旺是哪个地方的菜呢(川味毛血旺
怎么做
)
答:
1、在外面吃毛血旺总觉得食材不新鲜油不好,那我们就
在家自己做
一道家庭版毛血旺吧。素菜的选择可以根据自己的喜好决定。准备鸭血500g、毛肚150g、牛百叶150g、黄豆芽250g、梅林午餐肉150g、土豆1个、郫县豆瓣、蒜末、姜末、葱花、香菜末、干辣椒10个剪成段、花椒5g,将所有食材洗净切好备用。2、锅...
好吃的海鲜大咖
怎么做
视频时间 00:57
麻辣烫
怎么做
视频时间 01:03
牛肉
怎么
烧好吃
答:
以
重庆
最为著名。以牛毛肚为主料,配以牛肝、牛腰、黄牛背柳肉等,由食者自涮自食。特点是味重麻辣,汤 浓而鲜,四季皆宜。
火锅
在中国历史悠久,四川重庆毛肚火锅起源较早,至清代中期,已盛行于市。 原料:牛毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黄牛背柳肉150克、牛脊髓100克、鲜菜。 调料:牛油300克、豆瓣、姜末...
棣栭〉
<涓婁竴椤
44
45
46
47
48
49
50
51
52
76
其他人还搜