77问答网
所有问题
当前搜索:
酸汤鱼片怎么烧
酸菜鱼剩下的酸菜
怎么
吃
答:
6.
酸汤烧
开,分几批下
鱼片
,变色后立刻捞出来放入大碗酸菜上面。不可多煮,以免鱼片太老。7. 烧开鱼汤,加入大碗。8. 鱼片上面撒花椒,蒜末,青红尖椒末。9. 烧开两大勺热油,淋在花椒蒜末上面。烹饪技巧:1、鱼片一定要用蛋清抓匀,才够鲜嫩。忌用淀粉,否则煮出来的汤会变混浊。2、鱼骨和...
鸭嘴鱼
怎么烧
好吃
答:
鸭嘴鱼的做法,希望对你有帮助
酸汤
鸭嘴龙:材料:鸭嘴鱼、泡萝卜、泡菜、野山椒、小青椒、黄辣椒酱若干 制作过程:(1)先用温水把鸭嘴鱼的表皮烫一下,去掉表面的黑质,并将鸭嘴鱼改刀。(2)鱼嘴、鱼骨、鱼尾用大火熬汤,20分钟左右待汤呈奶白色后停火;鱼肉改刀成片后上浆,划油备用。(3)把泡...
柠檬酸菜鱼做法
答:
按说明配比,加入清水,放入配菜煮熟配菜很随意,可以是金针菇,魔芋丝等等酸爽开胃金汤
鱼片酸汤
肥牛分身~的做法 步骤5 放入鱼片,焖熟,立刻出锅,保持鱼肉嫩滑汤汁还是很干净~这就是先焯鱼的好处~。因此煮出去的酸菜鱼汤变白,并且也有腥味那麼煮鱼的时候应当用哪种水呢做酸菜鱼的时候,做出去的...
多宝鱼是口感不错的鱼类,多宝鱼
怎么
做比较好吃?
答:
四、
酸汤
多宝鱼材料准备:多宝鱼、金针菇、黄灯笼椒、白醋、生姜、鸡蛋、胡椒碎、淀粉、食用油 做法:1、和之前的蒸多宝鱼一样,片下
鱼片
,用盐,蛋清,胡椒碎,淀粉浆好备用 2、鱼骨下油锅炸至金黄 3、两面都炸好就可以入水烧煮了 4、烧开成奶白色,去掉油末,汤水倒出备用 5、黄灯笼椒,...
家常炖鲫鱼的做法和步骤图
答:
这样做的鲫鱼
汤
超好喝,奶白奶白的 用料 鲫鱼 2条 荷包蛋 2个 白萝卜 半个 枸杞 十几粒 生姜片 5片 葱 2根 料酒 一勺 白醋 几滴 胡椒粉 少许 这样做的鲫鱼汤超好喝,奶白奶白的的做法 鲫鱼杀好,去掉内脏,抽掉鱼腥线,一定要把鱼腹内的黑膜去除干净,要不...
青鱼混子
怎么
做好吃
答:
5、锅里入油,加入洋葱、生姜、香叶炒香之后,加入准备好的鱼骨炒一炒,去腥。6、然后加入清水、
酸汤
,生抽,少许精盐,大火烧开,滚上10-15分钟。7、之后将鱼骨捞出,放入准备好的云丝。云丝烫一烫即可捞出装于碗中。8、将
鱼片
入锅,迅速拔散,鱼片在锅里滚一滚至变色之后就熟了,用捞篱捞出...
六盘水
酸汤
鸡鱼粉
怎么
做
答:
3、锅里放油,下泡辣椒茸炒香,下泡酸菜炒香,加入番茄
酸汤
,掺入鲜汤,放入番茄片、姜片一起大火烧开,放入鱼头和鱼骨、葱节、笋片用中火熬煮。最后加入码味上浆的
鱼片
,煮熟,加上木姜油,加入味精调味,起锅装入盆里,撒上葱花即可。4﹑刚刚做的是汤底,接下来就是煮粉,粉记着要先用沸水烫...
萝卜沌酸菜鱼
怎么
做
答:
8、尝下汤的酸度,如果不够就添加一点泡菜的
酸汤
再煮 9、把汤里的内容用漏勺全部捞到玻璃碗里 10、剩下的汤烧滚,分次下入
鱼片
,鱼片滚一下煮变色即可,捞出放到酸萝卜上.11、鱼片全部滚熟,切点香菜葱花,或切点细细的红辣椒丝洒上 12、浇上热汤 13、另起一锅炸熟油浇上去,味道更香浓 ...
鱼柳
怎么
做好吃
视频时间 00:44
开胃财
鱼片怎么
做才好吃?简单的
答:
红烧财
鱼片
的做法 一)原料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法:1.将鱼洗净、切块;2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
涓嬩竴椤
其他人还搜