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酸奶鸡蛋和面蒸馒头可以吗
酸奶能发面蒸馒头吗
答:
酸奶能发面蒸馒头
,具体制作方法如下:用料:中筋面粉300克、酵母3克、酸奶200克、白糖3勺。步骤:1、准备食材。2、面粉内加入酸奶。3、放酵母。4、放白糖促进发酵。5、和面后醒发一小时。6、发好的面团排气。7、擀一张面片刷层水。8、从一头卷起成卷。9、分成等份面剂子。10、揉搓成馒头状、...
请问各位
蒸馒头
的时候能加一些
酸奶吗
?
答:
可以
的,可以做成
酸奶馒头
进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉 500克、酸奶 210毫升、酵母粉 5克。1、第一步盆中放入面粉,酵母拌匀。2、加入适量的酸奶拌匀。3、用手揉成面团,发醒半小时。4、半小时后分成小剂子。5、把小剂子揉成馒头坯,静置20分钟。6、盖上盖子,
蒸
20分钟...
酸奶能发面蒸馒头吗
答:
酸奶能发面蒸馒头
,具体制作方法如下:用料:中筋面粉300克、酵母3克、酸奶200克、白糖3勺。步骤:1、准备食材。2、面粉内加入酸奶。3、放酵母。4、放白糖促进发酵。5、和面后醒发一小时。6、发好的面团排气。7、擀一张面片刷层水。8、从一头卷起成卷。9、分成等份面剂子。10、揉搓成馒头状、...
酸奶
汤
能发面蒸馒头吗
答:
可以
。不过要注意,
面
里加点白糖。发的更快。
牛奶
鸡蛋馒头
怎么做
答:
1~2个,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克。步骤:1、在 厨房准备
好
上述的所有材料,都尽量要新鲜的,这样
蒸
出的
馒头
才美味。2、放入酵母,静置5分钟左右,
可以
设置一个闹钟5分钟后自动提醒,然后放入白糖化开。3、加入打好的
鸡蛋
,鸡蛋具有流动性,可以充当水重塑面粉。4、最后就是放入我们的...
请问各位
蒸馒头
的时候能加一些
酸奶吗
答:
吃了这种
馒头
的话,胃必然会反酸水、嘴里也会反酸水,总之吃起来不是很爽。所以,很少有人往面粉里方酸性的东西,但如果自己喜欢吃这口的话,放了也无所谓,
蒸
出来的馒头也是
可以
食用的,不管是传统
和面
还是酵母
发面
,都可以放入
酸奶
,但最好掌控好面碱和苏打的量,不然颜色不好看。
酸奶可以做
哪些面食?
答:
制作面食时加入
酸奶能够
更
好
地促进发酵,
发面
时加入的酵母遇到酸奶能够增加酵母活性。比如制作
馒头
,花卷,面包时加入
酸奶可以
使制品更加松软。加入酸奶的面团再发酵时要比普通面团发酵时间短,就能达到所需的面团发酵程度。用
酸奶和面
最好选用原味酸奶,避免选用水果味或者带有水果颗粒的,因为原味酸奶能更好的...
怎样用
酸奶发面蒸馒头
?
答:
需要提前准备好的材料包括:面粉 1000克、酸奶 400克。1、第一步准备
好酸奶
,放一旁备用。2、准备好面粉,放一旁备用。3、酸奶倒入面粉中。4、把面粉和成雪花片状。5、让后再用力揉在一起,成面团状,静置3小时进行发酵。6、时间到后就发酵完成了。
怎样用
酸奶发面蒸馒头
答:
2
和面
。用纯
酸奶
一点一点的加入面粉中搅拌,把面粉和成雪花片状,让后再用力揉在一起,成面团状。3 面团发酵。和好的面团盖上保鲜膜,放在温暖干燥处2-4小时发酵,等面团中间呈蜂窝状就好了。4 发酵成功。因为没有使用酵母粉,发酵时间比较长些,需要耐心等待。发酵好的面团,
可以
随心所欲地
蒸
制面食...
怎样用
酸奶发面
呢,用来
蒸馒头
的
答:
需要提前准备好的材料包括:面粉 1000克、酸奶 400克。1、第一步准备
好酸奶
,放一旁备用。2、准备好面粉,放一旁备用。3、酸奶倒入面粉中。4、把面粉和成雪花片状。5、让后再用力揉在一起,成面团状,静置3小时进行发酵。6、时间到后就发酵完成了。
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