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酱鱼干的做法大全
绍兴
酱鱼干
怎么做
答:
鱼肉500克、番茄
酱
适量,大蒜、生姜少许,淀粉、米酒适量,食用盐、鸡精适量。
做法
1、鱼肉切块,用食用盐、米酒腌一下,加蛋清捏上劲,再用干淀粉拌匀。2、炒锅放油烧热,把鱼块撒入锅内炸,至鱼块呈白玉色时倒出沥油。3、原锅留油,下蒜泥和姜末爆香,将番茄摆盘边装饰。4、炒锅加少许油将番茄...
酱鱼干
怎么烧好吃
答:
料 鱼肉500克、番茄
酱
适量,大蒜、生姜少许,淀粉、米酒适量,食用盐、鸡精适量。
做法
1、鱼肉切块,用食用盐、米酒腌一下,加蛋清捏上劲,再用干淀粉拌匀。2、炒锅放油烧热,把鱼块撒入锅内炸,至鱼块呈白玉色时倒出沥油。3、原锅留油,下蒜泥和姜末爆香,将番茄摆盘边装饰。4、炒锅加少许油...
河豚
鱼干的做法
答:
【文章导读】自古以来中国食用的河豚皆生息于河中,因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。下面是我为您整理的河豚
鱼干的做法大全
,供您参考和借鉴。河豚鱼干炖芸豆的做法 材料:河豚鱼干二条、芸豆200g、猪肥肉、葱、姜、蒜、韭菜末、红辣椒 步骤:1、河豚鱼干洗净后切成块状,放入清水中...
大白条
鱼干
怎么做好吃
答:
红烧长江白条鱼干步骤1 红烧长江白条
鱼干的做法大全
腊月里腌制白鲦鱼干的方法:将买来的半斤左右大小的白鲦鱼择去内脏清洗干净去腮,按10斤净鱼6两盐的比例,将鱼和腌制盐拌匀,放置两三天后,把鱼取出清水冲洗干净,沥水,然后用绳子或者铁丝把鱼穿成串,放于阴凉通风处晾晒成干。方法很简单 步骤2 ...
咸鲅
鱼干的做法大全
咸鲅鱼干怎么煎
答:
调料 色拉油5g 味精3g 葱50g 料酒50g 辣椒
酱
10g 咸辣鲅
鱼干的做法
1.鲅鱼干冲洗干净,横切成条 2.青萝卜洗净切条 3.把萝卜条和鲅鱼干混装在容器中 4.添加适量油、料酒和老干妈辣酱 5.入高压锅压制,上气后5分钟关火 6.自然排气后,取出,撒上味精和葱花,搅拌均匀即可 烹饪技巧 1、我买的鱼...
河豚干
的做法
答:
虽然听了不少的食用河豚鱼干造成中毒是时间,但是人们还是抵挡不住河豚的美味,为什么河豚有如此的魅力呢?只有敢吃的人才会知道。那么,河豚
鱼干大全
有哪些呢?有河豚鱼干炖芸豆、河豚鱼干烧肉、河豚鱼干红烧排骨等等。河豚鱼干炖芸豆
的做法
材料:河豚鱼干二条、芸豆200g、猪肥肉、葱、姜、蒜、韭菜末、红...
鳗
鱼干的做法大全
,鳗鱼干怎么做好吃
答:
菜肴
做法
:1、将酱肉、鳗鲞分别切成大小均匀的菱形片;2、莴笋切菱形块与酱肉、鳗鲞整齐地拼摆在盆子内,入笼蒸即熟;3、酱油汁做法:将酱油、生抽、鸡精、糖、胡椒粉、姜末、蒜末、葱末入锅调和成酱油汁;4、酱油汁浇在菜上;5、撒上葱丝、姜丝、红椒丝淋上热油即可。特点:
酱
鲞合一,鲜美...
墨
鱼干的
吃法与
做法大全
答:
主料 大米 200g 鸭胸肉 一个 墨
鱼干
两个 辅料 植物油 10茶勺 盐 1 茶勺 生抽 2茶勺 料酒 1茶勺 胡萝卜 50g 水发香菇 3个 鸡精 2g 胡椒粉 1茶勺 步骤 1.主料:墨鱼干、鸭胸肉、大米 辅料:植物油、盐、生抽、姜、香葱、料酒、水发香菇、胡萝卜、胡椒粉、鸡精 2.把墨鱼干洗净用凉水侵...
马面
鱼干的做法大全
答:
1.将鱼倒入大碗中清洗干净。2.控干水加盐 3.加入胡椒粉。4.加入料酒抓匀腌制入味。5.加入面粉 6.锅中放油烧至六成热一个个下入鱼。7.炸至金黄捞出。8.锅中油温八成热下入鱼复炸捞出,这样更脆,还能逼出多余的油。9.装盘撒些黑胡椒即可。
干货小鱼仔
的做法大全
答:
鱼儿以其量多且块头小,一般将他们做成干鱼仔服用。下边详细介绍几类小夏辅助大神
的做法
:1、立即晾干或是烤制 立即晾干就是指将新鲜鱼凉干水份后,立即置放阳光底下晾干或是置放专用型电烤箱里高温烤制。一般选用此方式的鱼仔非常小,并且总数多,因人力成本高和冷藏时间有限,没时间顾及去内脏,采用的...
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