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酱芥菜丝咸菜的做法大全窍门
芥菜丝的
腌制方法
大全
答:
8、麻辣花生
芥菜丝
将芥菜洗净,控干水分,切成细丝。将泡好的花生米过水焯烫一下,捞出控干水分,放入碗中,加入适量鸡精、白糖、盐拌匀备用。锅中倒入清水,加入芥菜丝焯烫至七八成熟,捞出控干水分后放入碗中,倒入麻辣
酱
、花生粉拌匀,再加入炒好的花生米拌匀即可。9、盐水芥菜丝 将芥菜洗净,控...
怎么腌
芥菜丝
简单好吃
答:
怎样腌
芥菜丝
好吃
窍门
1、芥菜丝加入米醋和白糖腌制最好吃,在延安的时候需要准备新鲜芥菜5000克,米醋250克,食用油250块,盐400克,白糖400克,味精和大蒜以及熟芝麻,还有辣椒面儿各适量准备一些。2、把准备好的新鲜芥菜洗净以后,放在清水中浸泡24小时,再把它晾干水分,然后切成细丝,大蒜去皮以后...
芥菜丝咸菜的做法
怎么制作
答:
1、将芥菜头洗干净,将其外表的根须清理干净。2、将干净的芥菜头切成长条。将干净的芥菜头切成8×8毫米的长条。3、晾晒。放在透气好的帘子上,晾晒2天。4、收好并清洗。当
芥菜丝
半干时,将其收起来,用水冲洗干净,空水。5、调酱料。当水空干后,将芥菜丝倒在一大碗中,撒盐一小勺(比平时拌...
腌
芥菜丝的
配方
答:
用料 主料:芥菜疙瘩3斤、大蒜60克 辅料:盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许 1、把疙瘩里面的土用刀挖去洗净,晾干水分。2、把芥菜疙瘩切成细丝,全部切完。3、把切好的
芥菜丝
放到盖帘上稍微晾去多余的水分。4、把芥菜丝都放到盆里,加入鸡精,盐,...
酱芥菜丝的
腌制方法
大全
答:
菜要装满,尽量少留缝隙。装满后在
芥菜
上再压上一块石头或其他重物。入缸后24小时内要倒缸一次,一星期后再倒缸一次,最后放置在阴凉处储藏20天左右。待腌制的芥菜变成黄绿色并具有乳酸味时,再取出进行加工。加工方法:芥菜腌制好后,将
咸菜
坯和水按1:3的比例浸泡退咸捞出后,对其进行压滤、去杂...
芥菜丝的
腌制方法
大全窍门
答:
芥菜大量上市了,喜欢储存冬菜的人们又该忙碌了。每年这个时候。我也喜欢做腌菜,一来调剂口味,平时喝粥吃馒头时佐餐;二来送朋友,我做的酱菜丝被朋友赞不绝口,更增添我做腌菜的兴趣。三来无其添加剂、防腐剂,吃得放心。现在我来介绍几种做腌
芥菜丝的做法
与大家分享。一、芥菜洗干净切丝,越细...
五斤
芥菜丝的
腌制方法
答:
拌
芥菜丝的做法
几乎都差不多,它的味道主要是来自于不同的配料。大家可以根据自己的个人口味来选择配料,这样芥菜丝的味道就可以根据口味来调整,迎合不同人的口味风格。下面介绍的大众喜欢的常见口味之一,大家也可以来参考下。1、将芥菜疙瘩去皮后洗干净,然后刨成细丝沥干水分,装在盘子上待用;2、...
白色
芥菜丝的
腌制方法
答:
腌
芥菜丝
口感鲜香、营养丰富,是家庭餐桌上的常客,深受人们的喜爱。生活中,人们经常会选择自己在家腌制芥菜丝。下面就让我们来看看几种简单常见的腌制方法,大家可以按照材料的比例和自己的喜好来进行制作。方法一:原料:芥菜10斤、盐500克、白酒200克、白糖350克、酱油2000克、姜丝250克、生花生米750...
芥菜丝的
简单
做法
答:
做法
见下面:芥菜疙瘩洗净,削掉外皮,切丝加盐,拌均匀腌6小时以上。老抽,生抽和糖放入锅里,小火煮开,这样可以把糖融化,也把酱油的
酱香
味激发出来。晾凉放入米醋,也可以放点五香粉,放入
芥菜丝
拌均匀。放入密封罐或者瓶子里。腌一天就可以吃了。芥菜丝是通过将芥菜这种食物经过人工腌制的方法将其...
怎么做
芥菜丝咸菜窍门
视频时间 01:53
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