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豆角炒肉豆角用焯水吗
豆角炒
前我用热水烫啦一下,再炒不烂 今天要回答!!
答:
豆角炒
前用热水烫一下还是炒不烂的原因可能如下:1、可能烫的太轻;2、炒制时没有炒透便加了水;3、过早加盐;4、煮的火太大,时间短这些都可能会出现豆角不软的情况。豆角烧肉的具体做法如下:材料 主料:豆角(半斤)、瘦猪肉(4两)、蒜头(5瓣)调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3...
超下饭的
豆角
牛肉
答:
1、牛肉切片冷水下锅加一勺料酒
焯水
五分钟,锅中烧热油放入花椒八角白芷,加白芷可以去腥很香,放入焯过水的牛肉煽
炒
,煽炒出肉香味放入葱姜蒜,蚝油和生抽,老抽,加入热水中小火炖40分钟,再加入盐炖30分钟。炖好的牛肉取出一部分炒菜,留一部分晾凉放冰箱。 2、
豆角用
手掰成小段,清洗一遍,再切一点葱和姜片。
豆角
切好后再
焯水
为什么营养流失的快?
答:
豆角
切好后再过水,为什么营养流失的快呢?是因为过水
焯水
的时候那水温比较高,豆角放到水里经过温水泡她的营养维生素很容易破坏,还有他的维生素e也是很容易流失,所以过水之后其他其它营养也会流失掉,虽然他可以把里面的,不需,给过掉,但是其他的营养也同时会流失的,主要是温度太高的原因 ...
豆角炒肉
美味营养,你知道是如何做的吗?
答:
豆角炒肉
用料: 豆角200克 五花肉50克 大蒜1瓣 大葱适量 干辣椒3个 大料2个 油适量 生抽10ml 老抽5ml 盐3克 十三香少量 糖1克 鸡精1克 胡椒粉少量 做法: 步骤1 豆角择洗干净,掰成段 步骤2 五花肉切均匀的片。 步骤3 干辣椒,大葱切段,大蒜切厚皮,2个大料。 步骤4 炒锅点火入油滑热,入肉片...
家常豆角该怎么做呢?需要先用水煮
豆角吗
?
答:
准备一块事先做好的白肉,切成肉条,葱切小段,姜切小片,小米辣切环备用。锅中放油,把葱姜和肉一起放入锅中,煸
炒
出香味。然后加入
焯
好的
豆角
丝,翻炒均匀。下面调一下料汁,半勺盐,2勺生抽,1勺醋,一勺糖,1勺淀粉,5勺水搅拌均匀,倒入锅中。再把小米辣放进去,翻炒几下就可以出锅了...
豆角炒肉
的做法
答:
豆角炒肉
的制作方法准备食材:豆角、里脊肉、色拉油、食盐、酱油、蒜、干辣椒、料酒、生抽、淀粉、小葱。1、里脊肉洗净后切肉丝,豆角去掉两边老筋切豆角丝,干辣椒切段,葱切葱花,蒜切片备用。2、起锅烧水,水烧开后倒入色拉油、豆角丝,煮沸腾后捞出豆角丝用凉水冲洗再沥干水分。3、起锅烧油,油...
豆角焯
完水还用过凉水吗
答:
从而提高菜品的品质和卫生程度。从制作步骤的角度看,如果
豆角
在
炒
之前需要进行
焯水
处理,那么建议在焯水后过一遍凉水。这一步骤可以使豆角的口感更佳,同时也可以去除豆角表面的毒素和农药残留,提高菜品品质。然而,需要注意的是,过凉水这一步骤并不是必须的,具体需要根据个人口味和实际需求来决定。
排骨炖豆角需不需要先把
豆角炒
一下?
答:
7、大火收汤,也可以留一些汤用来煮面,味道棒极了。美味的排骨炖
豆角
好吃又营养。小贴士 1.排骨用水
焯
一下去掉血污。2.油热放入酱油,翻
炒
上色。3.不要急于加盐,肉完全软烂了再放盐,先放盐不易烂。心情故事 排骨炖豆角,东北人的家常菜,现在越来越多的被全国各地的朋友所喜爱,一般的人都会...
速冻
豆角
的方法
答:
速冻豆角为什么炖不烂 最好先把豆角洗净用开水煮一会,因为豆角不熟里面会有有毒的物质,等到豆角变成翠绿的颜色捞出来,这样也更容易入味。或者放入豆角中火翻炒,直到
豆角炒
得发软(大约需要10分钟,这步很关键,不然炖出来的豆角不香)速冻
豆角用
解冻吗生豆角冷冻后可以食用,解冻要提前一小时从冰箱取出,...
豆角炒肉
怎么做好吃
答:
豆角炒
肉丝做法如下:第1步、肉丝用生姜丝,玉米淀粉一勺腌制一会,大蒜去皮切碎,豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒,加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。
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