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豆腐脑卤汁的做法大全窍门
豆腐脑卤汁怎么做 制作
豆腐脑卤汁的
8个步骤
答:
2、配菜切丝切块都行、少许蒜片.姜片。3、炒锅加一丢丢油.爆香蒜片姜片,再加其它配菜.小火翻炒两分钟,加适量生抽、盐、蚝油。4、加热水,盖盖烧开。5、淀粉加少许水调匀,加入汤汁、边加边搅拌、汤汁粘稠即可。6、继续搅拌一分钟加白胡椒粉拌匀即可关火。7、
豆腐
用勺子挖到碗里、浇上
卤汁
开...
豆腐脑卤汁的做法大全
答:
豆腐脑卤汁
,是一道浓香嫩滑非常美味的家常小吃,做法简单,下面小编把它
的做法
分享给大家参考。1、把刚煮熟的豆腐脑准备好。2、肉末加生抽、盐腌制好,香菇末、姜蓉、蒜米混合一起准备好。3、豆酱、剁椒准备好。4、热锅下油,放肉末进去翻炒一下。5、然后把香菇末、姜蓉、蒜蓉、剁椒、2勺生抽、1勺...
豆腐脑卤汁
配方 简单又美味的家常
做法
答:
沙姜2克、甘草2克、花椒2克、鸡汤250克、大骨汤250克、生姜3克、生抽10ml、鸡精3克,食盐、胡椒粉、淀粉适量。2、
做法
:先将所有的辛香料洗净,然后放在汤中煮40-50分钟,然后取出辛香料,然后在加入所有的的调料,在进行勾芡即可,做好的芡汁浇在做好的
豆腐脑
上面,再加一点自己爱吃的菜肴即可。
豆腐脑卤汁
怎么做
答:
2、配菜切块,蒜和姜少许。3.往锅里加一滴油。炒蒜片和姜片,然后加入其他配菜。小火翻炒两分钟,加入适量生抽、盐、蚝油。4.将水加热,盖上盖子,煮沸。5.将淀粉和少许水混合,加入汤汁,边加边搅拌,汤汁粘稠。6.继续搅拌一分钟,加入白胡椒,搅拌均匀后关火。7.
豆腐
用勺子挖到碗里,浇上
卤汁
...
豆腐脑卤汁
怎么做
答:
2、配菜切丝切块都行、少许蒜片.姜片。3、炒锅加一丢丢油.爆香蒜片姜片,再加其它配菜.小火翻炒两分钟,加适量生抽、盐、蚝油。4、加热水,盖盖烧开。5、淀粉加少许水调匀,加入汤汁、边加边搅拌、汤汁粘稠即可。6、继续搅拌一分钟加白胡椒粉拌匀即可关火。7、
豆腐
用勺子挖到碗里、浇上
卤汁
开...
豆腐脑的卤汁做法
答:
2、配菜切块,蒜和姜少许。3.往锅里加一滴油。炒蒜片和姜片,然后加入其他配菜。小火翻炒两分钟,加入适量生抽、盐、蚝油。4.将水加热,盖上盖子,煮沸。5.将淀粉和少许水混合,加入汤汁,边加边搅拌,汤汁粘稠。6.继续搅拌一分钟,加入白胡椒,搅拌均匀后关火。7.
豆腐
用勺子挖到碗里,浇上
卤汁
...
豆腐脑卤汁做法
答:
2、配菜切块,蒜和姜少许。3.往锅里加一滴油。炒蒜片和姜片,然后加入其他配菜。小火翻炒两分钟,加入适量生抽、盐、蚝油。4.将水加热,盖上盖子,煮沸。5.将淀粉和少许水混合,加入汤汁,边加边搅拌,汤汁粘稠。6.继续搅拌一分钟,加入白胡椒,搅拌均匀后关火。7.
豆腐
用勺子挖到碗里,浇上
卤汁
...
豆腐脑的卤汁做法
答:
步骤:1、准备食材:黄豆、木耳提前泡发好。2、将泡发好的黄豆放入豆浆机滤杯中。3、豆浆机中放入900毫升水。4、开启豆浆机。5、3克内酯加入少许水化开。6、大约5毫升。7、榨好的热豆浆倒入容器中。8、倒入内酯水搅匀后盖好盖子。9、二十分钟后豆浆就凝固了。10、将
豆腐脑
放入碗中,舀出多余...
豆腐脑卤汁
怎么做
答:
2、配菜切丝切块都行、少许蒜片.姜片。3、炒锅加一丢丢油.爆香蒜片姜片,再加其它配菜.小火翻炒两分钟,加适量生抽、盐、蚝油。4、加热水,盖盖烧开。5、淀粉加少许水调匀,加入汤汁、边加边搅拌、汤汁粘稠即可。6、继续搅拌一分钟加白胡椒粉拌匀即可关火。7、
豆腐
用勺子挖到碗里、浇上
卤汁
开...
豆腐脑的卤汁
怎么做
答:
6、先准备好一个稍微大点的盆,往里边倒入开水,将有内脂的碗放入其中,将豆浆降至80多度的时候迅速倒进碗中,不要做任何搅拌,保温静置15-20分钟即可凝固。挖出一小勺,可以看到相当的成功,将
豆腐脑
盛在碗中,将做好的卤浇在豆腐脑上,撒上葱花,根据个人的口味滴入一些辣椒油就可以了。
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