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豆腐可以和四季豆一起煮吗
扬出豆腐是哪里的菜?这里的
豆腐可以
用普通的老
豆腐吗
?
答:
先把
豆腐
切块,然后用纸巾将水份略吸收干净,
四季豆
去茎后切段备用,把豆腐沾上太白粉,只需沾上薄薄的一层即可,起油锅把豆腐每一面都要煎金黄色,下锅炒四季豆,炒熟即可。用机器磨出姜末,然后在锅中加入酱油、味精和高汤,姜末
一起
加热后煮滚淋在豆腐上,然后装饰,放上四季豆、姜末和柴鱼片,...
土豆豆角肉乱炖的家常做法?
答:
炒锅里面放适量的油,把姜丝和蒜瓣放进去,炒出香味。然后先把豆角放进去炒,大约两分钟后把土豆块和地瓜块
一起
放进炒锅炒均匀。在炒锅里放一碗半的水,等到土豆和地瓜7分熟的时候把盐、生抽、老抽、蚝油放进去,盖好盖中小火
炖
。当土豆和地瓜炖熟后把冻
豆腐
也放到锅里,大约5分钟左右就可以大火...
四季豆
的做法是什么?
答:
炒青豆 配料:青豆、大蒜、干辣椒、盐、鸡精 做法:1。青豆洗净。首先选择青豆两端的筋,然后掰成两段清洗。大蒜洗净,去皮切碎,辣椒洗净,切碎。3烧热油锅,然后放入花椒和蒜
一起
炒香。4倒入
四季豆
,翻炒片刻,加入适量清水,盖上锅盖
炖
。5小火炖5、6分钟左右。当四季豆快熟时,加入盐和鸡精,搅拌...
四季豆
拌
豆腐
干怎么做?
答:
调料: 胡麻油 10克 酱油 10克 盐 3克 味精 2克 姜 5克 白砂糖 5克 各适量
四季豆
拌
豆腐
干的做法:
1
. 豆腐干片成小片,放在沸水中烫一下,捞出沥净水;2. 四季豆去掉筋丝,切抹刀片,放在溶有少许碱的沸水中烫好,捞出放凉水中投凉,沥干水分;3. 姜洗净,去皮,切成末;4. 四季豆片...
素菜食谱大全
答:
我知道的素菜食谱大全,麻婆
豆腐
是四川的经典素菜,干煸
四季豆
是将四季豆用猛火煸炒至软熟,地三鲜是将茄子、土豆、青椒等蔬菜切成块状。 素炒时蔬可以随意搭配各种时令蔬菜,素三鲜炒饭是将米饭和蔬菜(如豌豆、胡萝卜、玉米粒等)炒制而成,口感丰富,味道美味可口。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
有这样一道关于
豆腐
的菜(做法),不知道叫什么?哪位大师傅看看_百度知 ...
答:
① 每块
豆腐
切为四件,放碟上,洒�茶匙盐于豆腐上,隔水蒸约10分钟。② 取出豆腐,用厨房纸吸干水分,放入滚油内慢火炸至金黄色,盛起。③ 烧热 砂窝下油1汤匙,放入豆腐,再加入冬菇片、珍珠笋、红萝卜花、菜心,再注入上汤,慢火煮至汁液浓稠,打献汁(埋芡),即可上桌。要趁热进食。【知道多一点】所谓“...
四季豆
怎么煮容易熟
答:
一般为让
四季豆
熟,可用水焯一下,或炒时适当放些水
炖
一会。
1
、四季豆又名芸豆,为一年生草本植物有小毒,应用清水或加盐水浸泡二十分钟后再烹调食用烹调时须熟透再食用。2、生的四季豆中含皂甙和红细胞凝集素,如果烹调时加热不彻底,豆类的毒素成分未被破坏,食用后毒素会对胃肠道有刺激性,使人体红...
豆角和鱼
能一起
吃吗
答:
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。大黄鱼 大黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。3、鱼搭配什么
一起
吃最有营养 用鱼和
豆腐
搭档,不仅可以发挥二者的优势,而且
可以起
到营养素的相互协同的作用。从营养角度讲,鱼属于...
豆腐
的做法?
答:
碗中倒入准备好的石膏粉,加入20ml的清水,搅拌均匀备用第五:将准备好的石膏水加入豆浆中,轻轻的搅拌,直至
煮
成豆花,关火,将里面的清水撇出来,将豆花放入笼布中,过滤出多余的水分,放入模具中,用笼布包扎整齐,上面压一些重的东西,大约一个小时左右就可以了。这样
豆腐
就做好了 ...
四季豆可以
烧肉吗
答:
四季豆可以
炒着吃,或者与其他蔬菜混合炒菜,增加食品的口感和营养价值,也可以加工成
豆腐
、豆浆等食品。选购四季豆的注意事项 1、外表:应选择色泽鲜绿、饱满、无损伤、无斑点的四季豆。如果外表颜色暗淡,凹陷或者有黑斑的话,多半是因为受到了病虫害的侵袭或者是贮藏时间过长,这样的四季豆品质会大打折扣...
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