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豆沙粽子怎么包窍门
豆沙粽子
的传统包法、煮
粽子技巧
,全告诉你,学会自己做着吃多香_百度...
视频时间 03:26
豆沙粽子的做法和配料
豆沙粽子怎么
做好吃
答:
1糯米洗净后泡水3小时,后将水分沥干后加入白砂糖拌匀混合 2
豆沙
馅儿分成每个30g左右的椭圆形大小 3干粽叶洗净,放入冷水中以中火煮至软取出沥干水分,修剪尾端有粗梗的叶脉,修成圆形后备用 4取两片作法3的粽叶,头尾交叉迭放后在叶长约1/3的位置折成短三角的形状 5在做法4铺上一大匙糯米,放入一小...
豆沙粽子怎么包
答:
1、先提前三个小时把豆子、糯米泡在水里,粽叶在水里刷洗干净。可以红豆、绿豆各一半一起浸泡
。2、泡的糯米控干水,浸泡好的豆子放在高压锅内,加入适量冰糖闷熟压烂成豆沙备用,粽叶洗净控水。3、准备好材料后开始包粽子,先拿一张粽叶折成漏斗状。4、根据漏斗状的大小,先放入适量的糯米,再放入...
豆沙粽子怎么包
答:
1.糯米提前泡好。2.
豆沙
分成每个25克团成圆球。3.干粽叶用水煮一下捞出,然后再泡水,包的时候用剪刀剪去根部。4.把粽叶折成漏斗状。5.放入糯米,放入豆沙馅。6.上边再放上点糯米。7.包好,用绳子捆结实。8.包好的
粽子
放入锅里,加满水末过粽子,大火煮开,转中小火煮2个小时左右,煮好的...
蜜豆豆沙粽子的做法,蜜豆
豆沙粽子怎么
做好吃
答:
1,
粽子叶可以提前一天泡好,也可以现用现煮
。根据个人喜好2,糯米尽量提前一天泡好(最少浸泡4小时)让糯米充分吸收水分,粽子口感更Q弹软糯3,蜜豆和豆沙可以自己加工。4,锥尖部位一点要填满米,整个粽子才能饱满5,一定要煮透糯米才能达到软糯的效果。一定要包紧包严,避免煮的过程中漏米。6,热...
豆沙粽子的做法和包法
豆沙粽子怎么包
答:
1、食材:(做20个)糯米900克
豆沙
250克水250克砂糖750克盐8克猪油60克甜栗子20粒竹叶20片绑
粽子
的绳10米。2、制作方法:糯米在前一天晚上用水洗净后,放在水中浸泡着,在要做粽子前的20~30分钟沥去水分。3、在炒锅内,加水及砂糖各250克,再加入盐等煮沸,倒豆沙入锅,用中火煮成固体状。加入...
豆沙馅粽子怎么包
好吃
答:
1.将糯米放入容器内 2.放入清水浸泡十小时以上,我是前一天晚上泡的,第二天制作 3.
粽子
叶也用清水浸泡 4.然后用锅煮15分钟,捞出备用 5.取一粽子叶,卷成三角型,将糯米放入一半 6.再放入
豆沙
馅 7.然后上面再填满糯米 8.将上面的叶子按在米上捏紧,包裹好 9.然后用线绳缠紧 10.打好结即...
红枣
豆沙粽子
的家常做法大全
怎么
做好吃视
答:
1.糯米提前24小时以上泡好,这样煮出的
粽子
更粘更软,
豆沙
馅提前做好,红枣洗净去核 2.粽叶洗净之后,用热水煮一下,煮后的叶子更软,马莲草也用水煮一下使之变软 3.取三片叶子平行叠在一起 4.右手捏住叶子末端处往回折,形成漏斗状 5.底部放入大枣 6.装入糯米填满 7.把剩下的叶子折到糯米上...
为什么
包豆沙馅粽子
贴着豆沙馅的米不熟
答:
1、备好食材,糯米、绿豆、红豆提前泡好备用。2、把糯米、绿豆、红豆、枸杞放到同一容器里搅拌均匀。3、粽叶剪去头部,折个三角,然后放入一勺糯米。4、加一个红
豆沙
。5、再舀入糯米,然后压一下。6、盖上粽叶用绳子套紧。7、把包好的
粽子
放到电饭锅中,然后倒入淹没粽子的清水。8、按煮饭键,煮4...
如何包豆沙粽子
步骤图解
答:
6. 将猪板油去皮,稍烫一下切成小粒,加入少许白酒拌匀;7. 5分钟后再加入白糖拌匀,掺入
豆沙
,捏成直径4厘米、长6厘米的豆沙馅芯;8. 将糯米淘净,沥去水分,取粽叶3~5片,卷成漏斗形;9. 加入糯米20克,放入馅一个,再加盖糯米20克,然后用粽叶包紧,用棉线扎牢;10.
粽子
入锅,加清水...
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