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西餐里的绿色配菜是啥
西餐中
有时会见到这种
配菜
,有种特别的味道,请问这种菜的名字
是什么
?最...
答:
芝麻菜rucola 芝麻菜又叫火箭生菜,此植株具有很浓的芝麻香味,故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海,属十字花科,芝麻属
西餐里的配菜
究竟有何作用?
视频时间 01:08
牛排怎么做
视频时间 03:11
西餐的配菜
怎么做
答:
西餐的配菜
一般都很简单,我在
西餐
厅吃的时候,多为土豆泥、生菜、薯条、和土豆饼,这些东西做的方法都很简单,一般原料超市都能买到拿回家一炸就行了
西餐配菜的
一种豆子,比青豆大一点,口味是酸的.不知道叫
什么
名字,在哪里...
答:
是樱桃用一种
什么
东西泡过后就成这样了,有的超市都有卖。
能不能简单介绍一下
西餐
礼仪?
答:
那么在
西餐的
餐桌礼仪
中
还有一点是比较重要的,就是餐桌上的交际是有讲究的。比如你跟谁说话,你说
什么
话,你先跟谁说话,后跟谁说话都有讲究。比如你要去过正规的
西餐
厅你会发现正规的西餐厅跟中餐厅有一点截然的不同,什么地方不同呢?你见不到现场服务的女服务生,女服务生顶多是在那买单的,结帐的,领位的,但是...
西餐的
菜主要有哪些
答:
法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fish and chips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、...
西餐
食谱有哪些?谢谢。。。
答:
2014-04-22 有哪好的西餐食谱 2017-12-07
西餐的
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西餐
常用的食材有哪些?
答:
又称之为:淡菜,贻贝,壳菜。主要产地是新西兰,因水质纯净,生产的孔雀蛤,比较美味,
西餐
会做成各种口味的焗烤。酪梨 牛油果 酪梨,就是牛油果,是西餐常用的食材之一,多半会和其他的食材酱汁一起扮成沙拉,要特别注意,一开始外皮是
绿色
时,果实的味道会涩,需要放一段时间,直到其变成淡的咖啡色...
想知道
西餐
全部顺序,比如头盘什么的?之后
是什么
?最后甜品什么的?
答:
5、蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以和肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称为一种
配菜
。蔬菜类菜肴在
西餐中
称为沙拉。和主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外,还有...
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