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螃蟹和虾一般煮几分钟好
皮皮
虾和螃蟹
的做法
答:
下面列举两种皮皮
虾和螃蟹
的做法:第一,椒盐皮皮虾:1、将锅烧热,放入花椒和盐,炒至盐变黄,花椒有香味盛出,盛出后,用擀面杖擀碎成椒盐备用;2、皮皮虾洗净后沥水,锅里倒入适量的油,烧至约7成热时,放入皮皮虾,煎炸至熟透后盛出,锅中留少许底油,用来爆香葱姜和干红辣椒;3、倒入...
皮皮
虾
能否
与螃蟹
一起煮
答:
一、皮皮
虾和螃蟹
一起煮 可以的,都是海鲜,主要成分都是蛋白质(肉)和几丁质(壳),成分较接近,放心煮吧,但是记得不能与含丰富维生素C的蔬果同食。二、皮皮虾 1、皮皮虾学名虾蛄,英文名为Mantis Shrimp(螳螂虾),属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下面就...
为什么
螃蟹和虾
煮熟后会变红
答:
螃蟹
身体的颜色主要是由甲壳真皮层中的色素细胞决定的。在螃蟹甲壳的真皮层中,分布着各种各样的色素细胞,不过它们大多数是青黑色的,这也是活蟹呈青色的原因。在这些色素细胞中,有一种叫虾红素的色素,平时它与别的色素混在一起,无法显出鲜红的本色,可经过烧煮后,别的色素都被破坏和分解了,...
螃蟹和虾
子可以一起炒吗
答:
不可以,你自己在外面吃饭也应该常看见没有哪家店的这两样东西一起炒吧,所以别让自己做实验品。
麻辣鲜香一锅吃到爽
答:
2.
螃蟹
处理好对半切开,切口处沾玉米淀粉,下锅煎熟盛出。 3.锅热放少许油,倒入那一盘配料。放入两勺豆瓣酱,一小块火锅底料炒香。 4.放入鸡爪一起炒,倒一罐啤酒,倒入之前调的酱汁,一碗开水,焖
煮
15
分钟
。 5.加入土豆条藕条煮5分钟,加入虾蟹在焖五分钟。 最后撒上芝麻和葱花儿即可。 已赞过 已踩过< ...
为什么
螃蟹和虾
煮熟了以后会变红
答:
虾蟹外骨骼的色素区内含有一种原虾红素,是属於类胡萝卜素,该色素原为橙红色,但可与不同种类的蛋白质相结合,而会变为红、橙、黄、绿、蓝紫等其他颜色。当蛋白质破坏、变性或与原虾红素分离时,颜色即变为原来的橙红色,因此
虾蟹煮
熟后,外壳会变为红色 ...
为什么
虾和螃蟹煮
熟后变成了红色
答:
螃蟹
是很多人爱吃的一种食物,它鲜美异常,令人垂涎。有趣的是,活的螃蟹背面呈青黑色,可一旦烧熟之后,它就会变成鲜艳的橘红色,这其中有什么奥秘呢?原来,螃蟹属于甲壳类动物,它的颜色主要取决于甲壳下面真皮层中分布着的色素细胞。在这些色素细胞中,含有虾红素的细胞最多。虾红素属于类胡萝卜素...
螃蟹和虾
不好消化吗
答:
螃蟹和虾好
消化,但是肝胆不好的人尽量
要
少吃,或者不吃。螃蟹和虾中的胆固醇比较高,肝胆不好的人群,会出现肝胆不好的一些症状。比如右上腹会出现疼痛,胃部胀满,消化不良等症状。
水
蟹
粥的做法
答:
首先准备好食材:生米2杯、鸡蛋2颗、梭子蟹2只、盐0.5茶匙、姜碎5g、葱碎5g、白胡椒粉3g、小葱5g、2L装纯净水。做法过程如下:1.把生米和纯净水放进锅内煮沸。我习惯提前一天将生米提前洗净,冻起来,更方便煮粥。2.
螃蟹
洗净切开备用。3.打两颗鸡蛋,葱姜切碎。4.粥
煮好
之后把螃蟹放进去搅拌...
为什么
虾和螃蟹煮
熟后会变红?
答:
回答:因为虾的外壳里含有虾青素
和虾
红素,虾活着的时候,色素都有活性,所以显示出青黑色.虾青素不稳定,一遇热就会被破坏,虾红素却很稳定,所以煮后显出虾红素的红色.
螃蟹煮
后变红也是这个道理.
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