77问答网
所有问题
当前搜索:
蜜饯的原料
吃
蜜饯的
好处和坏处分别是什么?
答:
首先,我们来看一下吃蜜饯的好处:提供能量:蜜饯中含有丰富的糖分,能够迅速为人体提供能量,对于体力消耗大或者需要快速补充能量的人来说,是一种很好的选择。丰富营养:
蜜饯的原料
多为水果、蔬菜、坚果等,这些食材本身就富含多种维生素和矿物质,虽然在制作过程中可能会有所流失,但仍然能为人体提供必要...
凉果与
蜜饯的
区别是什么?
答:
主要有以下区别:1、配料不同:凉果是以各种鲜果(坯)为主要
原料
的甘草凉制品,配料:甘草、盐、糖;
蜜饯
(中国北方称
果脯
)是以各种鲜果(坯)为主要原料的糖制品,配料:糖。2、工艺流程不同:凉果:果坯 → 洗漂→晾晒(烘)→加料浸渍→晾晒(烘)→成品。蜜饯:鲜果(坯)→洗漂→烫煮→糖...
吃
蜜饯的
好处和坏处分别是什么?
答:
2. 吃
蜜饯的
好处包括:快速提供能量,帮助体力消耗大的人补充能量;3. 富含营养,水果、蔬菜、坚果等
原料
中含有多种维生素和矿物质;4. 刺激食欲,甜味和独特口感有助于增加食欲;5. 便于保存,高糖分抑制微生物生长,使得蜜饯能长时间保存。然而,蜜饯的过度食用也存在坏处:6. 蜜饯含高糖分,过多...
蜜饯
保存的最佳方法是什么?
答:
蜜饯是一种以水果为主要
原料
,加入糖、蜂蜜等甜味剂制成的食品。它具有香甜可口、营养丰富的特点,深受人们喜爱。然而,
蜜饯的
保存却是一个令人头疼的问题。如果保存不当,不仅会影响其口感和营养价值,还可能导致食品安全问题。那么,蜜饯保存的最佳方法是什么呢?下面就为大家详细介绍一下。首先,我们要...
蜜饯
类的食品包括哪些
答:
一、
果脯
果脯是一种常见的
蜜饯
食品,由新鲜水果经过糖渍工艺制作而成。常见的果脯有苹果干、梨干、桃干等。这些水果在加工过程中保持了部分原有的色泽、质地和风味,呈现出独特口感。果脯不仅保留了水果的营养成分,还具有较长的保质期。二、蜜枣 蜜枣是以枣子为主要
原料
,经过糖渍或蜜制而成的食品。
蜜饯
品种分类
答:
蜜饯
根据不同的性状特点,可以分为以下几个类别:糖渍类这类蜜饯由果肉与糖共煮,成品多浸渍在浓糖液中,如蜜饯红果、蜜饯海棠等。特点是表面微有糖液,色泽鲜艳,果肉清脆,味道清甜。代表产品有梅系列产品、糖佛手、蜜金柑等。返砂类
原料
经糖渍后,成品表面干燥并带有白色糖霜,如糖冬瓜条和金丝蜜枣...
蜜饯
是什么做的
答:
用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,
蜜饯
也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。江苏省苏州市地处太湖之滨,享有,“中国蜜饯之乡”之誉。盛产梅、杏、枇杷、杨梅、桃、金桔、红桔等40多种果品,为制造蜜饯提供了丰富
的原料
,故苏州是我国生产蜜饯最早的地区之一。
蜜饯
做法谁懂?最好干过蜜饯厂的。
答:
蜜饯的原料
:山楂3斤;蜜饯的调料:白糖400克、盐15克。蜜饯的做法:1、准备食材,山楂清洗干净。2、山楂去核后在淡盐水里浸泡30分钟。3、泡好的山楂用清水冲一下,沥干水分。4、锅里放入1/3的白糖。5、锅里倒入两碗水。6、煮至白糖溶化。7、放入处理好的山楂。8、至山楂涨大浮起。9、煮好的...
蜜饯
糖制的方法有哪两种?对
原料
有何要求?各有什么特点?
答:
蜜饯的糖制方法主要分为干态蜜饯和湿态蜜饯两种。干态
蜜饯的原料
通常要求果肉较厚且含水量较低,例如苹果、梨、杏和山楂等。这类原料的特点是在制作过程中,糖液的浓度较高,煮制时间较长,使得糖液能够深入原料,最终制得的蜜饯成品干燥,水分含量低,糖分含量高。相比之下,湿态蜜饯的原料则要求...
蜜饯的
做法详解
答:
蜜饯是一种甜味儿的小吃,以水果为
原料
,经过糖蜜浸泡后制成。其优点是口感香甜,且富有营养。下面将为大家介绍
蜜饯的
做法。首先,我们需要准备材料:1. 水果(可选用樱桃、草莓、橙子、柿子等)2. 糖(根据个人口味添加)3. 水(根据水果的数量适量)4. 蜂蜜(可选)接下来,我们开始制作蜜饯:1. ...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜