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藕冷冻后解冻能吃吗
冷冻后
的新鲜
藕
变软了
答:
因为冰破坏了
藕
的细胞结构。
冷冻后
的新鲜藕变软是因为在冷冻过程中,藕中的水分结冰膨胀,破坏了藕的细胞结构。当冰晶融化后,藕的质地就会变得软。
速冻藕
夹还需
解冻
再炸吗
答:
需要。
冷冻
的
藕
夹直接就放到热油里炸,炸的话会使油溅出来,非常的危险,需要先把藕夹
解冻
,解冻好的藕夹要中小火炸5到8分的时间就熟
了
。
速冻
食品是采用新鲜原料制作,经过适当的处理和急速冷冻,在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。
宴请点菜时,讲究哪些原则及生活中肉类
冷冻
和
解冻
的一些错误做法?_百度...
答:
将肉第一次加工至半熟时,其实只是表面和耐热性差的细菌被杀死,而大量的细菌则存活了下来,并在
冷冻后可以
继续繁殖。在第二次加工中,同样由于时间短、不充分,而难以杀死所有的致病菌。这样二次加工处理过的肉制品,是很容易吃坏肚子的。不宜用热水给冻肉
解冻
有的人为了尽快给冻肉解冻,喜欢使用热水...
红烧肉
莲藕吃
不完的
能冷冻吗
红烧肉莲藕吃不完的
可以冷冻吗
_百度...
答:
红烧肉
莲藕吃
不完的
可以冷冻吗
1、烧熟的红烧肉一次吃不完,是可以放进冰箱进行冷冻的,但是
冷冻后
红烧肉在
解冻吃
的味道肯定不如刚做的好吃。2、食物放冰箱的存放期:冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可以存放已烹调好的食物,存放期约三个月。
红烧肉
莲藕吃
不完的
可以冷冻吗
红烧肉莲藕吃不完的
能冷冻吗
答:
1、烧熟的红烧肉一次吃不完,是
可以
放进冰箱进行冷冻的,但是
冷冻后
红烧肉在
解冻吃
的味道肯定不如刚做的好吃。2、食物放冰箱的存放期:冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可以存放已烹调好的食物,存放期约三个月。
莲藕
怎么炒最好吃
答:
麻辣藕片 【材料】
莲藕
,酱油,醋,辣椒油,花椒粉,食盐,鸡精,姜末,蒜末,小葱末。【做法】①把藕洗净切片,大概8厘米厚。②烧开水后,用新鲜的莲藕在水里烫一下,千万不能煮熟,不然藕片将失去爽脆的口感,变得绵软。③稍烫后捞出沥水晾干,将酱油、醋、辣椒油、花椒粉、食盐、鸡精...
冻菜有哪些品种,如何快速
解冻
答:
(2)冻菜的保存时间较长,而且
食用
起来非常的方便。(3)部分蔬菜经过采收、运输后,会变得不新鲜,而冻菜
可以
保留住蔬菜原有的鲜度和水分。二、冻菜如何快速
解冻
1、如何快速解冻蔬菜 一般情况下,
冷冻
蔬菜必须迅速的加热解冻,才能够保持原来的味道。以解冻菠菜为例,把冻菠菜拿出来后,放到沸水中烫...
卤
莲藕
的做法
答:
12、把煮好备用的卤水慢慢倒进炒肉的锅中,放入洗净的
藕
、多半勺老抽,四五勺生抽,适量食盐调味。13、大火烧开后转小火,盖上锅盖慢慢煮。隔二十分钟左右翻动下,一般90分钟左右肉就
可以
出锅
了
。14、肉比藕易烂一些,煮好夹出来,放凉后冻冷保存,想吃时
解冻
即可。15、藕继续卤煮四十分钟左右,...
红烧肉
莲藕吃
不完的
可以冷冻吗
红烧肉莲藕吃不完的
能冷冻吗
答:
1、烧熟的红烧肉一次吃不完,是
可以
放进冰箱进行冷冻的,但是
冷冻后
红烧肉在
解冻吃
的味道肯定不如刚做的好吃。2、食物放冰箱的存放期:冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可以存放已烹调好的食物,存放期约三个月。
解冻
的肉能炸三鲜吗?
答:
解冻
的肉
可以
做地三鲜,但前提是你得保证这块肉放置的时间不是很长,很新鲜,解冻后和新鲜的肉没什么区别。
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