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藕冷冻后解冻能吃吗
煮熟的
莲藕能冷冻
保存吗
答:
煮熟的
莲藕可以冷冻
保存,据《山西晚报》报道,鸡、鸭、牛、羊、猪肉的冷冻时间最长别超过6个月,培根片、腌肉别超过3个月,火腿和培根块别超过4个月;鱼类中,多脂鱼和鱼块冷冻时间不宜超过4个月,白鲑别超过8个月,贝类别超过3个月;用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10至12个月,没焯过的只能保存...
冰冻藕
夹再炸需要
解冻吗
?
答:
需要。
冰冻藕
夹如果要再次炸制,需要先
解冻
。这是因为
冷冻
会破坏食材的细胞结构,导致藕夹在解冻后变得松软,如果不解冻就直接炸制,会导致藕夹外焦里嫩,口感不好。
碗莲结
藕
后怎么保存?
答:
冷冻
法:将碗莲的
藕
清洗干净后,放入冷冻袋中,放入冰箱冷冻室进行保存。这种方法
可以
长时间保存碗莲藕,一般可以保存半年以上。需要注意的是,从冰箱取出后,需要将碗莲藕放在常温下
解冻
,然后再进行水养。腌制法:将碗莲的藕切片,然后用盐腌制,放入密封的容器中进行保存。这种方法可以长期保存碗莲藕,而且...
方便面的菜包竟然是源于航天食品,航天食品都有哪些呢?
答:
在航天食品中占有很大的比重,但是在食用之前必须复水,在这种食品的包装袋上,都会有一个单向入水的阀门,以便进水使用。即食食品:这种食品顾名思义就是拿过来就
可以吃
的,不需要再进行加工的食品。
冷冻
冷藏食品:这种食品一般是在地面上冷冻好以后,再带进太空中的,融化
解冻以后
就
可以食用
。
冷冻后
的新鲜
藕
变软了
答:
因为冰破坏了
藕
的细胞结构。
冷冻后
的新鲜藕变软是因为在冷冻过程中,藕中的水分结冰膨胀,破坏了藕的细胞结构。当冰晶融化后,藕的质地就会变得软。
速冻藕
夹还需
解冻
再炸吗
答:
需要。
冷冻
的
藕
夹直接就放到热油里炸,炸的话会使油溅出来,非常的危险,需要先把藕夹
解冻
,解冻好的藕夹要中小火炸5到8分的时间就熟
了
。
速冻
食品是采用新鲜原料制作,经过适当的处理和急速冷冻,在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。
宴请点菜时,讲究哪些原则及生活中肉类
冷冻
和
解冻
的一些错误做法?_百度...
答:
将肉第一次加工至半熟时,其实只是表面和耐热性差的细菌被杀死,而大量的细菌则存活了下来,并在
冷冻后可以
继续繁殖。在第二次加工中,同样由于时间短、不充分,而难以杀死所有的致病菌。这样二次加工处理过的肉制品,是很容易吃坏肚子的。不宜用热水给冻肉
解冻
有的人为了尽快给冻肉解冻,喜欢使用热水...
冻菜有哪些品种,如何快速
解冻
答:
(2)冻菜的保存时间较长,而且
食用
起来非常的方便。(3)部分蔬菜经过采收、运输后,会变得不新鲜,而冻菜
可以
保留住蔬菜原有的鲜度和水分。二、冻菜如何快速
解冻
1、如何快速解冻蔬菜 一般情况下,
冷冻
蔬菜必须迅速的加热解冻,才能够保持原来的味道。以解冻菠菜为例,把冻菠菜拿出来后,放到沸水中烫...
卤
莲藕
的做法
答:
12、把煮好备用的卤水慢慢倒进炒肉的锅中,放入洗净的
藕
、多半勺老抽,四五勺生抽,适量食盐调味。13、大火烧开后转小火,盖上锅盖慢慢煮。隔二十分钟左右翻动下,一般90分钟左右肉就
可以
出锅
了
。14、肉比藕易烂一些,煮好夹出来,放凉后冻冷保存,想吃时
解冻
即可。15、藕继续卤煮四十分钟左右,...
红烧肉
莲藕吃
不完的
可以冷冻吗
红烧肉莲藕吃不完的
能冷冻吗
答:
1、烧熟的红烧肉一次吃不完,是
可以
放进冰箱进行冷冻的,但是
冷冻后
红烧肉在
解冻吃
的味道肯定不如刚做的好吃。2、食物放冰箱的存放期:冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可以存放已烹调好的食物,存放期约三个月。
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