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蒸馒头怎么做
馒头
的做法有哪些
答:
馒头蒸
好几分钟开锅、有些人发现馒头蒸好取出就回缩了、这是什么原因了、是因为您少了很重要的一步、就是馒头蒸熟后先不着急打开锅盖、要过几分钟再打开锅盖、这样馒头不会马上收缩。
蒸馒头
小贴士 这个蒸馒头方法分享出去后很多朋友提醒我忘记放糖了、其实我是特意做的无糖馒头的、就想吃原汁原味的麦香馒头、...
蒸馒头怎么
又白又好吃
答:
我们北方人以吃面为主,大米填空,所以要天天吃馒头,
馒头做
的有好吃的,有不好吃的,有的人蒸出的馒头又黑又不蓬松,有的蒸出的馒头确即白又蓬松,口感特别好,所以
蒸馒头
也有技巧。如何蒸出好馒头,揉面非常重要,做面包揉成很累,但要做出好吃的馒头揉面同样很累,面越揉越白,越揉口感越好,...
馒头怎么蒸
好吃?
答:
不仅会影响到口感,同时也会让人感觉自己做的非常的失败,其实为了防止馒头回缩出现口感变差的问题,在蒸好馒头之后不要掀开锅盖,继续盖上锅盖焖10分钟左右的时间,这样热气慢慢散出去之后可以有效的防止馒头出现回缩的情况。总结其实不仅
蒸馒头
是个技术活,包括在和面的过程当中也是需要一定技术的,因此想要...
馒头怎么做
的?
视频时间 00:44
馒头怎么做
?
答:
蒸馒头
的做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
怎样
做馒头
答:
蒸馒头
的做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
苏打粉可以
蒸馒头
吗?
答:
苏打粉蒸馒头主要作用就是发酵了,那么苏打粉
蒸馒头怎么
蒸呢? 准备食材:中筋面粉、酵母、泡打粉、白砂糖、食用盐。首先取一个小碗在里面加入酵母5g、盐2g和白糖25g,然后倒入温水大约450ml,用筷子搅拌至完全融化,然后放到一边静置10分钟左右,这样酵母水就准备好了,接下来准备另一个碗,在碗中加入1kg中筋面粉,将静置...
蒸馒头
怎样发面
答:
方法如下:(1)
蒸馒头
时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,蒸锅里放冷水,准备蒸篦和厚些蒸布,是用纱布做成的蒸布,把蒸布打湿后拧干,铺在蒸篦上,盖...
怎么蒸馒头
好吃
答:
家中有剩
馒头
不用再发愁了,按照上面的做法做出来的美食很好吃噢。如果喜欢您也可以试试吧,家人一定非常喜欢。大家好。我是小丫爱美食,在此期待您的关注。感谢您的点赞、转发和支持。在北方地区,馒头作为主食几乎是每天都会吃,不过由于种种原因,家里时不时会留下一些剩馒头。不知道大家是
怎么
处理...
酵母
蒸馒头
的方法和步骤
答:
揉成
馒头
的形状。7、揉搓好的馒头生胚,还不能直接
蒸
,需要进行二次发酵,大约15分钟左右,将面团发至1.5至2倍大。8、等上汽后,把馒头上锅蒸15分钟关火,先闷五分钟后,再打开锅盖,这样的馒头才不会回缩,500克面粉大约可以做12个馒头,想做多一点的馒头,可以将面粉翻倍。
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