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蒸蛋能加普通的热油吗
水
蒸蛋
是先放油还是蒸好之后再放油?是放猪油好还是花生油好
答:
第二种后放油做法如下:水蒸蛋放油时,一般建议放熟油(橄榄油),这是因为
蒸鸡蛋羹
时间不长,生油并不能完全熟透,做出的鸡蛋羹会有一股生涩的口感,另外生油对鸡蛋羹蛋白质的凝固有所影响,蒸出的鸡蛋羹可能会有些水,因此放熟油会好一些,注意熟油是指加热后放凉
的油
。水
蒸蛋的
方法: (1...
菜籽油水
蒸蛋的
烹饪方法有哪些
答:
12.趁
蒸蛋
这期间,把小葱洗净,切成葱花,备用;13.然后将菜油倒入小奶锅,煮热,关火备用;(这一步很重要,没烧热的菜籽油要是倒进水蒸蛋中,菜籽油味道会很大,影响食欲)14.水蒸蛋蒸好后,揭开保鲜膜,然后淋上生抽;15.再淋入煮热的菜籽油,16.最后撒入葱花,即可!小贴士1、水蒸蛋千万不能放...
用
蒸蛋
器煎鸡蛋需要用
油吗
?
答:
蒸蛋
器煎鸡蛋需要用油,做法如下:一、材料 鸡蛋1只、油5克、二、做法 1、蒸蛋器选择70℃档位先将底盘
加热
,随后倒入适量
的油
。2、油开后打入鸡蛋。3、3分钟后,蒸蛋器第一次自动断电,如果喜欢半熟鸡蛋的,此时就可享用了。4、喜欢吃全熟的,翻个面再煎一会即可。
用
蒸蛋
器煎鸡蛋需要用
油吗
?
答:
蒸蛋
器煎鸡蛋需要用油,做法如下:一、材料 鸡蛋1只、油5克、二、做法 1、蒸蛋器选择70℃档位先将底盘
加热
,随后倒入适量
的油
。2、油开后打入鸡蛋。3、3分钟后,蒸蛋器第一次自动断电,如果喜欢半熟鸡蛋的,此时就可享用了。4、喜欢吃全熟的,翻个面再煎一会即可。
银鱼
蒸蛋
答:
展开全部 银鱼
蒸蛋
准备食材:中洋鱼天下的银鱼、鸡蛋两个、葱花步骤:1、 银鱼滴两滴柠檬腌制,鸡蛋打散倒入1.5倍清水加少许盐调味;2、 鸡蛋液上过蒸10分钟,再放上银鱼蒸3-5分钟即可;3、 撒上葱花、生抽,浇上
热油
即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
肉末
蒸蛋
怎么做?
答:
肉末
蒸蛋
做法如下:1、绞好的猪肉馅放入碗中,加入食盐,白糖,生抽,用筷子搅匀。2、加入蚝油用手抓拌均匀。3、加入准备好的葱姜水(葱段,姜片和花椒用水泡,用手葱姜的水分),用筷子搅匀。4、在碗中打入4过分鸡蛋,加入少量食盐用筷子充分搅散。5、搅散后加入等量清水,继续搅拌。6、将蛋液过滤...
今天吃红烧黄瓜肉沫水
蒸蛋
答:
1.3个鸡蛋+150毫升清水搅散,倒入碗中 2.密封好上锅大火蒸8分钟,关火焖3分钟 3.肉沫100g,加1丢丢蚝油生抽、淀粉1勺,胡椒粉适量抓匀腌制15分钟 4.
热油
把肉沫炒熟 5.再加一丢丢蚝油1勺生抽炒匀 6.倒入小半碗淀粉水 7.勾芡至肉沫酱汁浓稠 8.把肉酱淋至水蛋上即可 二、肉沫水
蒸蛋
...
肉末
蒸蛋
是什么
答:
肉末
蒸蛋
材料:主料:鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打,瘦肉末约一两,喜欢加香葱的人可用两棵切碎,油两匙(如果是化猪油就只需一匙)蚝油两大匙,熟白芝麻适量。做法:1、锅置火上放油烧至六成热,倒入肉末加适量盐炒散炒熟,放入蚝油和葱碎(我没放葱)炒出香味起锅装小碗里待用。2、...
酸菜肉末
蒸蛋
答:
肉末
蒸蛋
材料:主料:鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打,瘦肉末约一两,喜欢加香葱的人可用两棵切碎,油两匙(如果是化猪油就只需一匙)蚝油两大匙,熟白芝麻适量。做法:1、锅置火上放油烧至六成热,倒入肉末加适量盐炒散炒熟,放入蚝油和葱碎(我没放葱)炒出香味起锅装小碗里待用。2、...
肉饼
蒸蛋
怎么做?
答:
6.在蒸好的鸡蛋肉饼里倒入1~2茶匙的鲜酱油或者蒸鱼豉油,再放上切好的姜葱辣椒丝,泼上
热油
后懒人菜[肉饼
蒸蛋
]就成型了 菜品特色 这款菜的特点,操作简单材料容易购买。香菇柔软,地梨酥脆淀粉把香菇地梨和肉糜均匀的粘在一起,口感是相当的好 如果哪位姐妹有兴趣的话,可以在家里尝试着做做。非...
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