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蒸腊肉和哪些菜一起蒸
腊肉
有
哪些
吃法值得分享?
答:
蒸腊肉
:将腊肉切成薄片或块状,放在蒸笼中
蒸熟
,可以搭配米饭、馒头等主食食用,肉质鲜嫩,味道浓郁。红烧腊肉:将腊肉切成块状,与葱姜蒜等调料一起红烧,可以制作出口感鲜嫩、味道浓郁的红烧腊肉。腊肉煲仔饭:将腊肉切成薄片或丁状,与米饭、
蔬菜一起
放入煲仔中煮熟,可以制作出香气四溢的腊肉煲仔饭。
湖南
腊肉
又香又好吃,日常小炒配菜都可以选择
哪些
呢?
答:
能和
腊肉一起
炒的菜多:蒜苗、蒜苔、木耳、榨菜、豆笋、苕粉皮……腊肉最好不与水份多的菜同炒,炒起水洼洼的没有干香的好吃。再湖南,不同的地方炒腊肉有不同的做法,湘西以蕨类、笋子炒腊肉为好,同时加一些干辣椒炒。腊肉卷饼:腊肉洗净,
蒸熟
,切细丝,和面糊,可以加葱花、鸡蛋、花椒面(还...
请问
腊肉蒸
着吃还是炒着吃,哪种比较好?
答:
这样做的腊肉吃起来特别的香。3、油锅中放入蒜瓣、花椒大火爆香,放入煎好的肥
腊肉和
瘦腊肉
一起
翻炒,加入少许的酱油继续翻炒。4、倒入切好的青椒块翻炒,炒至断生,出锅前加入盐、糖、鸡精调味即可。这样炒出来的腊肉肥肠的香,吃起来一点也不油腻。炒腊肉之前一定要将
腊肉蒸
一下。
湖南
蒸腊肉
的做法大全家常
答:
4.用一大铁锅或者铁筒,放入柏树锯末或者柏树枝叶,在上面放上铁排一个,要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了,一般在8---10CM左右,把半干的肉放在铁排上,用锅盖或者木板盖上,将肉熏上色,之后再挂于通风的高处,待水分干了,一般要15天的,
腊肉
就制成了。5.腌肉时,时间要掌握准确,冬季略...
达州居民窗外挂满香肠,至少三四百斤,
腊肉
都有
哪些
吃法?
答:
腊肉
,作为典型的南方美食,作为一个特色美食吃法特别的多而且特别美味,很多北方的朋友也喜欢吃都要拖南方的朋友往家里面寄。一、可以直接上米饭蒸着吃 这一吃法也是最为人所推崇的,也是用法最多最普遍的。腊肉天然形成的香味,如果和米饭
一起蒸
着吃的话,可以让腊肉的香味充斥整个米饭,每一粒米饭当...
腊肉
可以用做来
什么菜
?
答:
腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。分享几种
腊肉菜品
①水煮白味腊肉 ②豉椒
蒸腊肉
③香煎腊肉 ④小炒腊肉 ⑤蒜苔小炒腊肉 都说自己家乡的腊肉最香,最好吃?腊肉在中国南北...
腊肉
炒菜的15道菜
答:
3、青椒炒
腊肉
:腊肉,青椒、红椒切块备用,起油爆香蒜,腊肉炒至透明,加青红椒煸炒,锅边溜点清水,加盐、生抽调味,炒至青椒断青即可盛起上桌了。4、腊肉炒茄丁:茄子洗净,切成小丁,加盐拌匀,放置15分钟后挤干水份,腊肉上蒸锅
蒸熟
,切成碎粒,锅内倒一点油,放入茄丁翻炒,炒软后盛出,加入...
腊肉
可以如何烹饪?
和什么菜
配着炒好吃?
答:
腊肉
可以炒、红烩、炖汤、蒸煮等。和冬笋菜配着炒好吃。冬笋炒腊肉。
1
.食盐少许、葱5克、蒜5克、姜5克、干辣椒适量。2.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片。3.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中...
腊肉
掺
什么菜
炒比较好吃?
答:
以川式腊肉为例,四川素称“天府之国”,拥有得天独厚的自然条件,自从辣椒传入后,就发展成为尚滋味,好辛香的饮食传统,大部分人都是无辣不欢 腊肉是百搭食材,和任何素菜结合都毫无违和感,但是各地又有偏好。例如青蒜苗炒腊肉,兰豆炒腊肉,大白菜炖腊肉,青红椒炒腊肉,芋头
蒸腊肉
等等,大家一看...
适合蒸箱做的菜
答:
5、把胡萝卜和洋葱倒进锅中翻炒,撒适量盐炒均匀即可,关火,无需炒熟;此时肉汁菜汁已经出来了,把这些汁水要算在米饭用水的量中;6、米饭清洗干净后加平时用水量一半就可以,再把炒均匀的羊肉胡萝卜洋葱连同汤汁
一起
倒入米饭中,混合均匀;电饭煲通电,用普通的焖饭程序就可以哒;7、羊肉焖饭出锅...
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